MİLAS KÖFTESİ

Milas Köftesi

Köfte Tarifleri

Değişik Köfte Tarifleri

Bu akşam çok lezzetli bir köfte tarifim var..

Diğer et yemekleri tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Milas Köftesi Malzemeleri

600 gr.kıyma

1 adet kuru soğan

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı (silme) biber salçası

2 su bardağı su

Tuz,karabiber

1 su bardağı haşlanmış nohut

3 diş sarımsak

Köfteleri kıartmak için sıvı yağ

Üzeri için kıyılmış maydanoz

Milas Köftesi Yapılışı

Kıyma,rendelenmiş kuru soğan,tuz,karabiber ve unu karıştırma kabına alıp,yoğuralım.

 

Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayalım.

Hafif un serpilmiş tepsiye koyalım.

Yağ koyduğumuz tavada köfteleri kızartalım.

Sıvı yağ,kıyılmış sarımsak ve salçayı tencereye alıp,salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.

Suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.

Köfteleri ve nohutları ekleyelim.

5-6 dakika pişirelim.

Kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Milas Köftesi

Köfte Tarifleri

Değişik Köfte Tarifleri