Pişi

Pişi

Kahvaltı

Hafta Sonu

Bugün kahvaltı için yaptığım nefis pişi tarifini hemen paylaşmak istedim.

Mutlaka deneyin derim..

Kabartma tozu ile yaptığım pişi tariflerine de buradan bakabilirsiniz.

Pişi Malzemeleri (15 adet çıkıyor)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

2.5 su bardağı un

1/2 su bardağı ılık süt

1/2 su bardağı ılık su

5 gr.toz maya

Kızartmak için sıvı yağ

Pişi Yapılışı

Toz mayayı,şekeri,ılık suyu ve sütü mayalama kabına alalım.

 

Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Maya kabarınca tuz hariç zeytinyağı ve unun bir kısmını ekleyelim.

Bir kaşık yardımıyla karıştıralım.

Tuz ve kalan unu ekleyelim.(1 parça unu elimizi temizlemek için ayıralım)

Yoğuralım.

Bende 2.5 su bardağı un yetti..

Son kalan bir parça unla elimizi temizleyip,yoğurup toparlayalım.

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluyor.

Üzerini kapatıp mayalanmaya birakalım.

Tezgaha bir yanmaz kağıt serelim.

Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alalım.

Hafif elimizi ve tezgahı yağlayabiliriz.

Tezgaha koyup,elimizle açalım.

Ortasını bir kalıpla delelim.

Üzerini önce bir poşet ile sonra da temiz bir örtü ile kapatıp 10-15 dakika bekletelim.

Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Afiyet olsun..

Pişi

Kahvaltı

Hafta Sonu