KURU FASÜLYE KÖFTESİ

Fasülye Köftesi Kuru Fasülye Köftesi Kuru Fasülye İle Neler Yapılır Karantina döneminde dolapta,buzlukta ne varsa çıkarıp,hem temizli...


Fasülye Köftesi
Kuru Fasülye Köftesi
Kuru Fasülye İle Neler Yapılır

Karantina döneminde dolapta,buzlukta ne varsa çıkarıp,hem temizlik yapıyorum hem de malzemeleri değerlendirmiş oluyorum..
Bu kez buzlukta,salatalara koymak için haşlayıp koyduğum kuru fasülyeyi kullandım.
Yaklaşık 2 çay bardağı kadar kalmıştı..Onu kullanarak çok lezzeli bir köfte hazırladım..
Yanında hazırladığım domates sosu ile çocukların bile çok sevdiği bir lezzet oldu..

Fasulye Köftesi Malzemeleri (14 adet)

200 gr.haşlanmış kuru fasülye
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,taze çekilmiş karabiber
5 dal maydanoz
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı (tepeleme) galeta unu

Domates Sos Malzemeleri

3 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz,çok az toz şeker,karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Köfteleri bulamak için galeta unu
Köfteleri bulamak için un
1 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Fasülye Köftesi Yapılışı



Kuru soğanı ve kapya biberi minik minik doğrayalım.



Sarımsakları rendeleyelim.
Zeytinyağında soteleyelim.
Şeffaflaşana kadar pişirelim.

Pişen soğanlı harcı,diğer malzemelerle birlikte (galeta unu hariç),rondoya koyalım.
Rondadan geçirelim.
Galeta ununu ekleyip karıştıralım..
1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.


Ardından şekil verip önce una,sonra çırpılmış yumurtaya,son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.

Domates sosunu hazırlamak için domatesin kabuklarını soyup,rendeleyelim.
Sarımsak ezip içine ekleyelim.
Tuzunu,şekerini,yağını ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirelim.

Fasülye köfteleri ile birlikte servis yapalım.

Afiyet olsun..

Fasülye Köftesi
Kuru Fasülye Köftesi
Kuru Fasülye İle Neler Yapılır













DAHA FAZLA LEZZET

new 2592533033897094673

Yorum Gönderme

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

GÜZELLİK İÇİN DOĞRU ADRES

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item