FIRIN SÜTLAÇ

Fırın Sütlaç
Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi

Bu akşam bir çoğunuzun severek yediği "Fırın Sütlaç" tarifi var.
Püf noktalarına dikkat ettiğinizde,bütün tadanların çok beğeneceği harika sütlaçlarınız olacak..
Fırın sütlaç yerine sade sütlaç isterseniz,nişasta kullanmadan yaptığım nefis sütlaç tarifine de buradan bakabilirsiniz.

Fırın Sütlaç Malzemeleri

2 yemek kaşığı pirinç (35 gr)
1.5 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası (silme)(28gr)
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

1/2 su bardağı süt(nişastayı açmak için)

Fırın Sütlaç Yapılışı

Pirinçleri süzgece alıp yıkayıp süzelim.


Pirinci ve suyu sütlacı pişireceğimiz tencereye alıp,kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Pirinçler suyunu çekmek üzereyken sütü ilave edelim.

Yarım bardak sütü nisastayla karıştıralım. 
Kaynamaya başladıktan sonra şekerini ve nişastasını ekleyelim,kısık ateşte arada karıştırarak pişirelim.(10-15 dakika)
Çok koyu olmasın,fırında pişerken de bir miktar sıvısını kaybediyor.
Sütlacı fırın kaplarına paylaştıralım.
Biraz kabarma payı bırakalım.

Fırın tepsisine yerleştirip,yarıya kadar su dolduralım tepsiye..
Fırının üst ızgara ayarını açalım,sıcaklığı da 200 dereceye getirelim.(fanlı ayarda)

Üstten 2.rafa yerleştirdim tepsiyi..
Üstleri kabuk bağlayana dek fırında tutalım.
Çıkarıp,kaseleri tepsiden alalım,oda ısısına geldiğinde buzdolabına alalım.
Soğutup servis yapalım.

Afiyet olsun..

Fırın Sütlaç
Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi