KADAYIFLI MUHALLEBİ
Kadayıflı Muhallebi Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Bu tatlı da,pazar günü menüsünden kahvenin y...

https://www.vanilins.com/2013/04/kadayfl-muhallebi.html
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Bu tatlı da,pazar günü menüsünden kahvenin yanına yapmıştım.
Çok sevdiğim hafif bir tatlıdır..Hemen tarifime geçiyorum..
Diğer sütlü tatlı tariflerime buradan bakabilirsiniz.
Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri
250 gr.tel kadayıf
60 gr.tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık içi
1 litre süt
2 Türk kahve fincanı toz şeker (150 gr)
1 Türk kahve fincanı un (50gr)
1 Türk kahve fincanı nişasta (45 gr)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket krema
Kadayıfı 1-2 saat önceden buzluğa koyalım.(Kırılması kolay oluyor)
Tel kadayıfı bıçakla veya elle kesip küçültelim,teflon tavaya alalım.
Tereyağını ve şekeri ilave edelim.
İyice rengi dönene kadar kavuralım.
Ocağı kapatınca fındık içlerini bıçakla küçültüp ilave edelim ve karıştırıp borcama (dikdörtgen borcam)yarısını döşeyelim.
Tel kadayıfı bıçakla veya elle kesip küçültelim,teflon tavaya alalım.
Tereyağını ve şekeri ilave edelim.
İyice rengi dönene kadar kavuralım.
Ocağı kapatınca fındık içlerini bıçakla küçültüp ilave edelim ve karıştırıp borcama (dikdörtgen borcam)yarısını döşeyelim.
Sütü,şekeri,unu,nişastayı ve yumurtayı tencerede karıştırıp,kaynamaya başlayana kadar çırpma teli ile çırpalım.
Kaynamaya başlayıp göz göz olduğunda,altını kapatalım.
Vanilyasını ekleyip,çırpalım.
Soğuyana kadar bekleyelim.
Kremasını ekleyelim.
Mikserle 5-10 dakika mikserleyelim.
Kaynamaya başlayıp göz göz olduğunda,altını kapatalım.
Vanilyasını ekleyip,çırpalım.
Soğuyana kadar bekleyelim.
Kremasını ekleyelim.
Mikserle 5-10 dakika mikserleyelim.
Muhallebimizi kadayıfların üzerine dökelim.Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine ilave edelim.Fındıklarla süsleyelim.
Dilersek bir miktar kadayıf ayırabiliriz.Servis sırasında çıtır olmasını istersek.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim..
Dilimleyip servis yapalım.
Dilersek bir miktar kadayıf ayırabiliriz.Servis sırasında çıtır olmasını istersek.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim..
Dilimleyip servis yapalım.
Bu tatlıyı borcam dışında kadehlerde de sunabilirsiniz.
Dilerseniz büyük boy fırın tepsisinde yapıp,rulo halinde de sunmanız mümkün.
Nasıl isterseniz:))
Afiyet olsun..
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Ellerine sağlık canım. Müthiş güzel olmuş..İncirli tatlı gibi. Kadayıflı tatlıyada bayılıyorum. Birde ben paylaşabilsem. Arzu ne çok tarif var değilmi? Ay biz nasıl girdik bu işe ..:)) Çok zor çokk. Yapılacak çok tarif var.:)
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum canım.Hem de nasıl tarif var:))Ben şu ana kadar işin kolay kısmına kaçıp sürekli yaptığım tarifleri yapıp paylaşıyorum arada yeni yaptıklarım da oluyor ama önce onları bitireyim diğer tariflere sonra geçeyim diyorum bakalım artık:))Sevgiler canım..
SilEline sağlık. Bu akşam takipte olduğum blogların hepsi harika sunumlar yapıyorlar. Hepsinden olsa da yesek...
YanıtlayınSilÇok daha güzel bir sunum olabilirdi aslında ama kalabalık guruba bir yandan kahve yapıp bir yandan servis yapınca süsleme zamanım olmadı.Yine de çok teşekkür ederim.Sevgiler..
SilHarika olmus canim ellerine saglik :)
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum sevgiler..
SilNefis görünüyor canım ellerine sağlık,kahvenin yanında harika bir tatlı çok severim :))Güzel bir gün dileğiyle ...
YanıtlayınSilEvet aynı anda yaptığımıza göre:))Afiyet şeker olsun sevgiler..
SilArzucum ben çok severim bu tatlıyı. Ben sunumun tek kişilik kuplarda yapıyorum.. Servis kolaylığı oluyor. Ellerine sağlık. Yiyenlere afiyetler olsun.. Sevgiler..
YanıtlayınSilHaklısın canım o şekilde sunum da şık oluyor düşündüm ben de fakat buzdolabında çok az bir yerim vardı.Yapılan hazırlıkları buzdolabına yerleştirmekte zorlandım.Bir daha ki sefere bende öyle planlıyorum..Teşekkürler..
Silçok sevdiğim bir tatlı canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum..Sevgiler..
Silcanım ellerine sağlık uzun zamandır bunun tarifini arıyordum bi arkadaşım yapmıştı harika olmuştu cok teşekler bu güzel paylaşım için
YanıtlayınSilYap canım çok lezzetli oluyor afiyet şeker olsun..
Silellerine sağlık çok güzel olmuş bende çok severim bu tatlıyı
YanıtlayınSilSevgili Hande çok teşekkür ediyorum sevgilerimi gönderiyorum..
Silben bu tatlıyı çok severim...
YanıtlayınSilçok hafif oluyor...
ellerine sağlık canım...
Şirinem gerçekten dediğin gibi çok teşekkür ederim..
SilSevgili Arzu,
YanıtlayınSilİnanırmısın kadayıflı muhallebiyi bir türlü tatma şansım olmadı umarım bu defa tarifinizle deneme şansım olur.Ellerine sağlık canım.
Umarım yapıp begenmissinizdir;))Sevgiler..
SilMerhaba sizi yeni takip etmeye basladim tarifleriniz icin tskler tatli kac kadeh cikiyor acaba
YanıtlayınSilHoş geldiniz,çok teşekkür ederim..Tatlımız yaklaşık 12 kadeh çıkıyor..
Silİyi günler..