Havuçlu patates salatası(kalıpta)
Geçtiğimiz gün yaptığım salatalık ve dereotlu patates salatasına takipçilerimden Zeynep hanım yaptığı yorumda,bu salatayı tarif edip t...

https://www.vanilins.com/2013/02/havuclu-patates-salataskalpta.html
Geçtiğimiz gün yaptığım salatalık ve dereotlu patates salatasına takipçilerimden Zeynep hanım yaptığı yorumda,bu salatayı tarif edip tavsiyede bulunmuştu.Bugün onun için yaptım bu salatayı..
Benim patates sever çocuklarım,kalıbın yarısından fazlasını yedi:))
Şimdi hemen tarifime geçiyorum..
Malzemeler
7 adet patates
5 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
3 çay kaşığı tuz
Yarım limon
2 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
5 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
2 diş sarımsak
Yapılışı
Patateslerimizi haşlayıp püre haline getirelim.Taze soğan ve maydanozları ince ince kıyalım ve patateslere ilave edelim..Tuz,yağ ve limon ilave edip güzelce karıştıralım.
Havuçları rendeleyip 2 kaşık yağda bir tutam tuz ilave edip soteliyoruz..Soteledikten sonra kek kalıbımızın dibine havuçları bastırarak yerleştiriyoruz..
Havuçların üzerine de karıştırdığımız patatesli harcımızı bastırarak ilave ediyoruz..Buzdolabında 1-2 saat soğutuyoruz..Soğuttuğumuz salatamızı servis tabağına ters çeviriyoruz..
2 diş sarımsağı rendeleyip yoğurtla karıştırıyoruz ve salatamızın üzerine döküyoruz.Sumakla süsleyip servis yapıyoruz..
Afiyet olsun..
Harika bir görsel show bence :)
YanıtlayınSilTabii tadı da nefis oluyor, ben çok seviyorum böyle salataları..
Ellerine sağlık canım.
Evet canım sunumu da tadı da güzel oluyor..Tam yemelik:))
SilHarika olmuş canım eline sağlıkk:)
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum Elifcimm..
SilEline saglik canim nefiss gorunuyor
YanıtlayınSilNevincim çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..
Silelıne sağlık patatesın her turlusunu severım
YanıtlayınSilAfiyet bal olsun canım..
SilEllerine sağlık Arzucum. Gerçekten görsel şölen olmuş :)))) Harikasın, sevgiler...
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum canım sevgiler..
Silgörüntüsü gibi tadınında güzel olduğuna eminim canım.sumaklıda pek bi güzel olmuş.....ellerine sağlık.arzu yalçın
YanıtlayınSilCanım benim çok teşekkür ediyorum..
SilBöyle şık sunumlara bayılıyorum. Ellerinize sağlık :))
YanıtlayınSilMideden önce göze hitap etmesini ben de çok seviyorum..Teşekkürler,sevgiler..
Sil1 gün önceden hazırlayıp sunum yapılır mi
YanıtlayınSilTabi ki olur..Mutlu bayramlar..
YanıtlayınSil