Safranlı Arpa Şehriye Çorbası

Ramazan ayında iftar sofralarına değişik çorba tarifleri arıyorsanız,bu tarif tam size göre.. Bu çorba tarifi size uymazsa,  buradan  si...


Ramazan ayında iftar sofralarına değişik çorba tarifleri arıyorsanız,bu tarif tam size göre..
Bu çorba tarifi size uymazsa, buradan sitemde yer alan 50 çorba tarifine göz atabilirsiniz..
Şimdiden afiyetler olsun..




Safranlı Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

3 yemek kaşığı sıvı yağ
6 yemek kaşığı arpa şehriye (silme)
5 su bardağı su
5 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
1 yemek kaşığı un (dolu)
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı safran(dolu)

Safranlı Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı


Sıvı yağda,arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuralım.
Ardından suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir kapta,yoğurt ve unu çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Çorbanın kaynayan suyundan alıp,terbiyeyi ılıştıralım.
Çırpma teliyle çorbayı çırparak,terbiyeyi tencereye dökelim.
Bu aşamada çırpma işlemini bırakmayalım,çorbamız kaynayana dek..


Çorba kaynayınca tuzunu ve safranını ilave edip,altını kapatalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

yöresel çorbalar 8576476251023814293

Yorum Gönder

  1. Çok güzel görünüyor canım. Ellerine sağlık.

    Hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım sevgiler..

      Sil
  2. eline sağlık canım ben bunu tel şehriye ile yaparım arpayı fazla sevmiyorum :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur tabi ki:))Afiyetler olsun..Sevgiler..

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım ,baharatları çok severim ama neden bilmem safranı hiç denemedim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denenesi bir çorba..Tavsiye ederim..Sevgiler..

      Sil
  4. Bu tarif bana safranın neden mutfağımdan eksik olduğunu düşündürdü. Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bazı baharatlara mutfakta şans vermiyoruz nedense..Deneyip beğenmeniz dileğiyle..Sevgiler..

      Sil
  5. Safranı pilavlarda kullanıyorum ama çorbaya da yakışmış :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Safranı bir türlü yemeklerde kullanamadım.En çok da safranlı pilavı merak ediyordum ama şimdi çorbasını da merak ettim:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence deneyin:))Şimdiden afiyetler olsun..Sevgiler..

      Sil
  7. hımm nefis nefisss.iftar dada harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten çok lezzetli.Salata dedi mi benim için akan sular duruyor.Bayılıyorum:))Sevgiler..

      Sil
    2. Yorumlar da karışıklık olmuş:))Tavsiye ederim bu çorbayı ..Safran ayrı bir lezzet veriyor bu çorbaya..Sevgiler..

      Sil
  8. Ellerine sağlık tatlım.💟
    Safran çorbada hiç denemedim ama eminim leziz olmuştur.
    Afiyetler olsun.
    Sevgilerimle öpüyorum seni kocamannnn.

    YanıtlaSil
  9. Hem güzel bir renk hem de aroma katıyor Emel'ciğim.Öpüyorum..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item