Frigo

Çocukluğumda sinemaya gittiğimde,en sevdiğim şeydi arada frigo yemek:)) Ara olduğunda,satıcı boynuna bağlı tahta bir tezgahta satardı fr...


Çocukluğumda sinemaya gittiğimde,en sevdiğim şeydi arada frigo yemek:))
Ara olduğunda,satıcı boynuna bağlı tahta bir tezgahta satardı frigoları..Tezgaha bir iki kez vurduktan sonra "Alaska Frigooo" diye seslenir,bizi bu sinemaya özgü lezzete davet ederdi..
Bir ara satılmamaya başlamıştı,üzülmüştüm:((
Ben bu kez,evde sinema keyfine eşlik etmesi için kendim hazırladım frigoyu..
Hazırlayıp buzluğa koyduğumda,çocuklar iftarı zor bekledi..1 gece bekleyemeyen kuzulara,baktım ki kesilebilecek kıvama gelmiş,daha fazla bekletmek istemedim..
Komşularıma da gönderdim,onlar da test etti onayladı..Çok başarılı olduğu söylendi:))

Frigo Malzemeleri

850 ml.süt
100 gr.tereyağ
350 gr.toz şeker
20 gr.un
10 gr.pirinç unu
30 gr.kakao

Frigo Yapılışı




Bütün malzemeleri bir tencereye koyup,çırpma teliyle karıştırarak pişirelim.
Göz göz olduğunda 2-3 dakika daha pişirip,altını kapatalım.
Baton kek kalıbının içine strech film döşeyelim.


Frigoyu çırpma teliyle arada karıştırıp,kabuk tutmasını engelleyelim.(oldukça sıvı kıvamda oluyor)
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra,kalıba boşaltalım.



Oda ısısına geldiğinde üstünü kapatıp,buzluğa kaldıralım.
1 gece buzlukta bekletelim.(oğlum dayanamadığı için,ben 5-6 saat sonra buzluktan çıkarmak zorunda kaldım:))
Buzluktan çıkarıp servis yapalım.(kesmekte zorlanırsak buzdolabına alıp, 5-6 dakika bekletelim,öyle keselim.)

Afiyet olsun..








DAHA FAZLA LEZZET

tatlı 8790522800358784544

Yorum Gönder

  1. ah frigo mu yaptı bayılırım eline sağlık ortası o klasik frigo gibi akışkan ısırınca ağza dağılan oldu mu???

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İçi akışkan değil benim yaptığım frigonun..Nasıl anlatsam tadını bilemedim şimdi:))Tadanlar aynı tat ve lezzette olduğunu söylediler bunu söyleyebilirim..Sevgiler..

      Sil
  2. çok severim canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Dondurmaya güzel bir alternatif.. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizim için sinema lezzeti:))Çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  4. Hazır alacağımıza bunu yapalım değilmi eline sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle en güzeli evde yapılanı..Sevgiler..

      Sil
  5. Merhaba Arzu hanım tarifinizi dün akşam denedim ,az evvel tadına baktık, oldukça güzel bir tarif dondurma yerine geçebilir kesinlikle evimizde. yalnız ben kakaoyu pek kullanamıyorum tariflerimde bende alerjik durumlar yaratıyor. sizden tavsiye istiyorum alternetif içine ne konabilir? çilek veya muzu içine püre olarak ezip karıştırmayı denesem tarifin ölçüsünü ve yoğunluğunu bozarmıyım sizce?. unutmadan verdiğiniz bu güzel tarif için çok teşekkür ederim. emeğinize ellerinize sağlık .. sevgiyle kalın :)

    YanıtlaSil
  6. Gizem hanım merhaba..
    Kakao olmasa yoğunluktan ziyade tat olarak frigo tadından uzaklaşıp parfe tadına yaklaşır diye düşünüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Un ve nişastaya yarım kaşık kadar ilave edip arzu ettiğiniz meyveleri koyarak da deneyebilirsiniz.Sevgiler..

      Sil
  7. evet bende şu anda 2.kez yaptığım frigomu yemekteyim :) galiba bu tarif evimize alışkanlık yapacak sayenizde arzu hanım.. dün yapmış olduğum frigoma kakooyu yarı yarıya azaltım ve terayağı eklemedim . un ve nişasta ölcüsünü biraz fazlalaştırdım ve benim için sonuç nefis.. resmen kakolu dondurma olmuş... ve evet tavsiyelerinizi'de deniyeceğim . cevabınız için teşekkürler .. sizde sevgiyle kalın .. mutlu günler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Süpersiniz,çok sevindim😊Afiyet olsun..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item