Kıymalı Yayla Çorbası

Bu kez yayla çorbasını,sarımsaklı kıymalı bir harçla hazırladık.Çok da lezzetli oldu.. Şimdiden afiyetler olsun..


Bu kez yayla çorbasını,sarımsaklı kıymalı bir harçla hazırladık.Çok da lezzetli oldu..
Şimdiden afiyetler olsun..



Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı (silme) arpa şehriye
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
3 yemek kaşığı kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 küçük kuru soğan (1/4 ü)

Yapılışı




Tavaya sıvı yağ koyalım.
Kuru soğanı minik minik doğrayalım ya da rendeleyelim.
Sarımsakla birlikte 1.2 çevirelim.
Ardından kıymayı ve salçayı ekleyip,kavuralım.
Tuz ve nane ekleyip altını kapatalım.
Ayrı bir tencerede yoğurt,su,yumurta ve unu,çırpma teliyle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
Ocağın altını yakarken çırpmaya devam edelim,kaynayana kadar da bırakmayalım.(yoğurt kesilmesin diye)
Kaynamaya başladığında altını kısıp,arpa şehriyesini ilave edelim.
Şehriye piştiğinde,kıymalı sosumuzu döküp,altını kapatalım.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..




DAHA FAZLA LEZZET

yayla çorbası tarifi 9208193272728560073

Yorum Gönder

  1. Bugun kiymasizini yapayim..ellerine saglik nefis gozukuyor..afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor,ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Büyük oğlum çoookk sever..Ellerinize sağlık hazır kaseyi alayım ben. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de özellikle kızım çok seviyor:))Afiyetler olsun..Sevgiler..

      Sil
  4. Canım lezzetli bir çorba olmuş belli oluyor.Yayla çorbası yapıyorum ama kıymalı hiç denememiştim.Denemeliyim nefis görünüyor çünkü :)) Emeğine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sarımsak ve kıymayla çok lezzetli oluyor..Tavsiye ederim:))Afiyetler olsun şimdiden..Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item