Pamuk prenses pastası

Pamuk Prenses Pastası Doğum Günü Pastası Pasta Tarifi Marinden tarifler   blogunun marifetli sahibi sevgili Leyla'm,bizi evinde...


Pamuk Prenses Pastası
Doğum Günü Pastası
Pasta Tarifi

Marinden tarifler blogunun marifetli sahibi sevgili Leyla'm,bizi evinde konuk ettiğinde yapmıştı,bu güzel pastayı..
Ben de tarifini alıp,boncuğumun doğum gününde yaptım..Biz çok beğenerek yedik..Siz de yapmak istersiniz diye,adım adım anlatmaya çalıştım.
Şimdiden afiyetler olsun..

Malzemeler

150 gr.toz şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
3 adet yumurta
100 gr.tereyağı (oda ısısında)
200 gr un (1.5 su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı süt (8 yemek kaşığı su kullandım)
3 yemek kaşığı kakao
750 gr.vişne (yaklaşık 350 gr.vişne kullandım)
5-6 yemek kaşığı vişne suyu(keki ıslatmak için)

Beyaz katı için

500 gr.labne
2 kutu süt kreması
4 yemek kaşığı şeker
2 paket pasta tozu veya 3 yaprak jelatin

3.katı için

1 paket tart jölesi
1 küçük paket vişne suyu(200 ml)
1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı



Önce tereyağı ve şekeri çırpalım.


Ardından yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Vişne hariç,diğer malzemeleri ekleyelim.Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.
Son olarak çekirdekleri çıkarılmış vişneleri ekleyip,karıştıralım.

Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp,ön ısıtması yapılmış 175 derecelik fırında pişirelim.(26cm.lik kelepçeli kalıp kullandım)
Keki kurutmadan piştiği anda fırından çıkaralım.
Kek soğuyunca kalıptan çıkaralım.Kelepçeli kalıbı temizleyip kurulayalım.
Keki tekrar içine koyalım.
5-6 yemek kaşığı vişne suyu ile keki ıslatalım.
Labne,krema,şeker ve pasta tozunu(Almanya'dan geldi,burada bulunmayabilir.Siz yaprak jelatini kullanabilirsiniz.Paketin arkasındaki tarife göre hazırlayabilirsiniz.)karıştırma kabında çırpıp,homojen bir kıvam elde edelim.

Hazırlanan kremayı kekin üzerine dökelim,üzerini düzleyelim ve buzdolabına koyalım..


Jöleyi hazırlamak için,tart jölesi,vişne suyu ve 1 yemek kaşığı toz şekeri ocağa alalım.
Kaynayana dek çırpalım.
Kaynamaya başladığında 1 dakika bekletip,altını kapatalım.
3-4 dakika boyunca çırpıp,ılıtalım.
Ardından pastanın üzerine döküp,1 gece dinlendirelim.
Ertesi gün dilediğiniz gibi üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..

Pamuk Prenses Pastası
Doğum Günü Pastası
Pasta Tarifi


DAHA FAZLA LEZZET

vişneli pasta 8248853583246694420

Yorum Gönder

  1. Oğlunu tebrik ederim. sevgiler ve ellerine sağlık. Dolu dolu nefis bir pasta olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursevin'cim çok teşekkür ediyorum..Çok güzel bir pasta oldu gerçekten..Sevgiler..

      Sil
  2. ismim bahar turkiyede jelatin nerden alabilirim ve almanyadan gelen tozun ismi ney bende almanyadan geliyorum ne oldugunu merak ettim ...

    YanıtlaSil
  3. Bahar hanım merhaba,jelatini pasta malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz..Arkadaşımın pasta tozu diye bana verdiği paket 8 gr.lık küçük paket (bizdeki kabartma tozu paketi gibi) üzerinde "sahne steif" yazıyor.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. cheesecake ve bu tarz pastalara bayılıyorum bu da ilginç bir yorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kremasında peynir oluşuyla pişmeyen cheesecakelere benziyor..Teşekkür ederim,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item