Köz biber çorbası

Çorba,iftar sofralarının olmazsa olmazıdır.. Değişik bir çorba tarifi olsun diyorsanız, tarifi mutlaka not ediniz.. Ben yaptığımda çocu...


Çorba,iftar sofralarının olmazsa olmazıdır..
Değişik bir çorba tarifi olsun diyorsanız, tarifi mutlaka not ediniz..
Ben yaptığımda çocuklar hafif tatlımsı tadı sebebiyle pek sevmedi..Aslında yapım aşaması ve tadı domates çorbasına çok benziyor,tek farkı hafif tatlımsı olması..Ben eşimle birlikte severek içtim..Çocuklar ne yazık ki yeni tatlar konusunda biraz ön yargılı..
Denemek isteyenler için tarifim aşağıda..
.


Malzemeler

8 adet közlenmiş kapya biber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı(dolu) un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
5 su bardağı tavuk suyu (normal su da olur)

Yapılışı


Közlenen kapya biberlerin çekirdeklerini temizleyip,kabuklarını soyalım.
Rondoya koyup çekelim.(püre kıvamına gelsin)
Tencereye tereyağını koyup eritelim.
Unu ekleyip,kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonrasında közlenip püre haline gelen biberleri,tavuk suyunu ve dövülmüş sarımsağı ekleyelim.
Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra bir taşım kaynatıp altını kapatalım.

Afiyetler olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 3487445777082873669

Yorum Gönder

  1. Ellerine saglik Arzucum,nefis oluyor köz biber corbasi.Dedigin gibi cok on yargili cocuklar,ama cabuk alisiyorlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursencim teşekkürler canım..Umarım bu durum çok uzun sürmez,çünkü evde yemek seçilmesi çok hoşuma gitmiyor:))Sevgiler..

      Sil
  2. Çok güzel bir çorba olur daha öncede denemiştim bazen çocuklar ilk başta ön yargılı olabiliyor ama zamanlada değişiyorlar ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Miskokulu Lezzetler umarım dediğiniz gibi olur:))Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  3. Ellerine sağlık Arzucum köz biberle harika olmuştur
    Benimde denenmek için listede bekleyen çorbalarımdan biri
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kübra'cım biz çok sevdik,umarım sen de seversin canım..Sevgiler benden de sana..

      Sil
  4. Arzucum önnyargısız çocuk pek yok:)Benim kızımda aynen öyle ,yeni tatları denemekten hoşlanmaz..Ama ben bu konuya çok açığım ve mutlaka deneyeceğim bu güzel çorbayı:)Ellerine sağlık canım..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım sorma..Daha tadına bile bakmadan "ben sevmedim bunu"bir tadına bak öyle karar ver diyorum,kaşığın ucuyla alıp,sevmedim diyor:))
      Ben de yeni tatlar denemeyi seviyorum,eşim de aynı şekilde..Çok teşekkürler canım..Umarım beğenirsin..Öpüyorum seni..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item