Zeytinyağlı pırasa (portakallı)

Taslaklarda biriken tarifleri,yayınladım yayınlıyorum derken,mevsimleri bitiyor:)) Ben de bir sonraki kış için yayınlarım dedim ve işte ...


Taslaklarda biriken tarifleri,yayınladım yayınlıyorum derken,mevsimleri bitiyor:))
Ben de bir sonraki kış için yayınlarım dedim ve işte portakal suyuyla yaptığım,zeytinyağlı pırasa tarifi sizlerle:))

Malzemeler

7 sap ince pırasa (beyaz kısımlarını kullandım)
1 adet orta boy havuç
1 adet kuru soğan (küçük)
3 adet portakalın suyu(1 su bardağı)
Tuz (1.5 çay kaşığı kullandım)
Yarım yemek kaşığı (silme) toz şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı (silme) pirinç

Yapılışı


Pırasaları yıkayıp,2 parmak genişliğinde doğrayalım.
Kuru soğanları minik küpler halinde doğrayalım.
Havuçların kabuklarını soyup,ikiye böldükten sonra dilimleyelim.
Pirinçleri yıkayıp,süzelim.
Portakallarımızı sıkalım.


Kuru soğanları ve havuçları,zeytinyağında çevirelim.
Pırasaları,portakal suyunu,tuzunu ve şekerini ilave edelim.
Suyu kaynamaya başladığında,pirinçlerini ilave edip,kısık ateşte kontrollü pişirelim.
Soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

Zeytinyağlılar 724405460477276475

Yorum Gönder

  1. Arzucuğum ellerine sağlık senin pırasalarına ben bayılıyorum. böyle tane tane duruşlarına. Ben çok severim eşimde çok sever. Sık sık yaparım. Artık son zamanlarıda olsa. Biraz fazla pişiriyorum herhalde. Portakallıd adeneyeyim canım afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım bir söz vardır yaa"Yemekle birlikte sen de kaynayacaksın"diye..Yemek yaparken mutfakta nöbetteyim ben:))Tam kıvamında olsun herşey diye,yoksa işe dalıp unutuyorum:))"Eyvah yemek gitti diye çığlık çığlığa mutfağa gitmişliğim çoktur benim:))
      Çok teşekkür ediyorum,güzel yorumun için..Sevgiler..

      Sil
  2. Bayılırım ellerine sağlık çok güzel görünüyor ,zamanı geçmeden ben de sıklıkla yapıyorum hele bir gün buzdolabında dinlenice yemeye doyulmuyor:))sevgilerimle ....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Çizel'cim ama artık zamanı geçti sayılır..Çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım…
    Pırasaya bayılırım zeytinyağlı booool limonlu …
    Kerviz ve yer elmasını portakallı pişiririm ve çok lezzetli olur ama pırasayada lezzet katacağına eminim…
    Afiyetler olsun …
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emel'cim portakal başlı başına bir lezzet zaten..Girdiği bütün yemekleri de güzelleştiriyor..Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item