12 Eylül 2013 Perşembe

Kuskus Pilavı


Bugün öğle yemeği saatinde,işlerime ara verip uzun süredir kuskus isteyen kuzularım için,çok lezzetli bir pilav pişirdim.
Yanında da benim yaptığım yoğurt,nefis bir öğle yemeği oldu..
İyi geceler dileyerek hemen tarifime geçiyorum..



Malzemeler

1 paket kuskus
2 adet kuru soğan
3 adet domates (orta boya yakın kullandım)
5 su bardağı tavuk suyu (et suyu da olabilir)
1 çay kaşığı karabiber
2.5 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ


Yapılışı

Tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağda,kuskusları renkleri açık kahverengi olana kadar kavuralım.
Ayrı bir tencerede(yayvan),kuru soğanları minik küpler halinde doğrayıp,2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
Rendelediğimiz domatesleri ilave edelim.1-2 çevirdikten sonra suyunu,tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
Su kaynamaya başladığında,kavurduğumuz kuskusları ilave edelim.Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.

Afiyet olsun..

9 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Eriştegibi ne güzel olmuş..
    Ben alırım .. yerimde ..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım,gönderirim ben de afiyet şeker olsun:)))

      Sil
  2. elıne sağlık eskıden cok yapardık hatırlattın bana bende yapayım aksama

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de uzun süredir yapmamıştım,özlemişiz..Afiyetler olsun..

      Sil
  3. Ben kuskusu makarna gibi pişiriyordum ama böyle de güzel görünüyor. Bir de böyle deneyeceğim. Suyu koyarken, pirinç gibi 1 e 2 gibi bir ölçü var mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bardak ölçüsüyle hiç yapmadım.1 paket kuskus,5 su bardağıyla çok kararında pişiyor.Yarım paket yapacaksanız 2.5 su bardağı yeterli olur.O şekilde ölçüyü bulabilirsiniz,sevgiler..

      Sil
  4. Arzucum ellerine sağlık
    Çok güzel görünüyor
    Kuzucuklarada afiyet olsun
    Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kübra'cım çok teşekkür ediyorum,sevgiler canım..

      Sil
  5. Sevgili Arzucum,
    Siteni çok beğeniyor ve ilgiyle izliyorum.
    Özellikle Sevgi hanımın dokunuşuyla da çok zarif bir site olmuş durumda..
    Kuskus pilavın harika olmuş ellerine sağlık.
    Sevgilerimle, Lezzetli Sanatlar-Pırıl.

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...