Kıymalı pide

Bugün temizlik faslı uzun sürünce,akşam için yemek hazırlayamadım..Geç saate de kalınca,pratik bişeyler yapma isteğiyle mutfağa girdim v...



Bugün temizlik faslı uzun sürünce,akşam için yemek hazırlayamadım..Geç saate de kalınca,pratik bişeyler yapma isteğiyle mutfağa girdim ve bu pideleri hazırladım.Yanında da bol köpüklü bir ayran ve salata ile bugünü geçiştirdim..Yarın ola hayrola..



 Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket toz veya yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
300 gr.kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy kuru soğan
4 adet ortadan biraz küçük domates
Tuz,karabiber

Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğuralım (elimize yapışmayacak)ve bir örtüye sarıp mayalanmasını bekleyelim.
Hamurumuz mayalanırken kıymamızı sıvı yağda sotelemeye başlayalım.Minik küpler halinde doğradığımız kuru soğanıda ilave edip sotelemeye devam edelim.Ardından rendelediğimiz domatesleri ve baharatları ilave edip pişmeye bırakalım.Pişen harcımızı hafif sulu bırakarak ocaktan alalım.
Mayalanan hamurumuzdan limondan küçük parçalar alıp uzunlamasına un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açalım.Burada dikkat etmemiz gereken hamurumuzu çok ince açmamız.


Hamurun ortasına harcımızdan koyup iki uçtan birleştirip kenarlarını harcın üzerine doğru katlayıp şekil verelim.Yağlı kağıt konmuş tepsimize yerleştirelim.
Ben bu ölçüden 10 adet pide çıkardım.Pideleri hazırladıktran sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

pideler 3380656319459229830

Yorum Gönder

  1. Ellerine sağlık pideler harika görünüyor,afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  2. Nefis olmuslar canim ellerin dert gormesin :)

    YanıtlaSil
  3. işiniz olmadığı günlerde ne pişiriyorsunuz:)) merak ettim doğrusu, elinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık.Akşam yemeği menünüz harikaymış.Afiyet olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım hem sağlıklı hem de pratik....:)
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  6. Eline saglik arzucum ne guzel gorunuyor onlar oyleee. Uzanip aliveresim geldi vallahi afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  7. Bu geçiştirilen öğün mü yani? keşke bizde de biri öğünü geçiştirip pratik olarak pide yapsaydı :) Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım.Gayet lezzetli görünüyorlar :)

    YanıtlaSil
  9. İnanın bu pideleri yapmak çok kolay.Hamur mayalanırken içini hazırlayıp şekil veriyorsunuz bitiveriyor..Çok teşekkür ediyorum.

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item