Cevizli susamlı kurabiye

Bu kurabiyeyi CHEFika ile çay saati etkinliğinde,sevgili Şefika Günyel' in elinden yemiştim ve bayılmıştım.. Ağızda dağılan,çok l...



Bu kurabiyeyi CHEFika ile çay saati etkinliğinde,sevgili Şefika Günyel'in elinden yemiştim ve bayılmıştım..
Ağızda dağılan,çok lezzetli kurabiyelerin hemen tarifini almıştım.
Teremyağ ile birleşince de,tadına doyulmaz bir kurabiye oldu.
Çayımızı demleyip, hemen kalite kontrol yaptık eşimle:))Onaydan geçti:))
Şimdi tarifimize geçelim..

Malzemeler

250 gr.teremyağ (ben margarin olan teremyağı kullandım)
4 yemek kaşığı silme toz şeker
1.5 tatlı kaşığı silme tuz
1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket susam
3 su bardağı un

Yapılışı




Margarinimizi oda sıcaklığına getirelim.
Bu arada eğer kavrulmuş susam değilse susamınız,benim yaptığım gibi teflon tavaya koyup herhangi bir şey ilave etmeden rengi dönene kadar kısık ateşte kavurun..
Kavurduktan sonra başka bir kaba alın ki,tavanın sıcaklığı ile kavrulmaya devam etmesin..
Ceviz ve susam haricindeki tüm malzemeyi karıştırma kabımıza alıp yoğuralım.
Bütün malzemeler birbiriyle özleşip kıvama gelene kadar, yoğuralım.
Hamur kıvama gelince,cevizleri ilave edelim ve tekrar yoğuralım.



Fırın tepsimize yağlı kağıt koyalım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,uzunlamasına şekil verip,yassılaştırıp,kalın parmak şekli verelim.Önce yumurta akına,sonra kavrulmuş susama bulayıp tepsimize dizelim..


180 derece fırında kızarana kadar pişirelim..Ilıyana kadar bekletip servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

Tuzlu kurabiyeler 4743074353542940211

Yorum Gönder

  1. Güzel bir tarif. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Tam da çayın yanına çıtır çıtır bir lezzet olmuş :)
    Ellerine sağlık canım..
    Şimdiden de kutluyorum anneler gününü :) Çok öpüyorum..

    YanıtlaSil
  3. Yine güzel bir lezzet:)
    anneler gününü kutluyorum canım
    sevgiyle..

    YanıtlaSil
  4. Kurabiye tutkum bu kurabiye ile bitmeyecek kesin ama. Denenecekler arasında. Ellerien sağlık. Sen kefil oldukdan sonra kesinlikle yapılmalı..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin o maharetli ellerinden de kim bilir nasıl lezzetli olur..Çok beğeneceğine eminim canım..Sevgiler..

      Sil
  5. ellerine sağlık, benimde sevdiğim ve yaptığım kurabiye, susamı kavurunca daha lezzetli oluyormuş onu öğrendim, teşekkürler:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım..Kesinlikle daha lezzetli oluyor.Sevgiler..

      Sil
  6. slm berlinden fatma harika gozukuyor umarim guzeldir ki saniyorum guzeldir emeyinize sagliki


    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatma hanım çok teşekkür ediyorum.Berlin'e selamlar,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item