Karışık kızartma (domates soslu)

- Kızartmayı,pazar günkü kahvaltımız için cumartesi gecesi yapıp buzdolabında dinlendirmiştim. Sabah da afiyetle yemiştik. Artık kızart...

-

Kızartmayı,pazar günkü kahvaltımız için cumartesi gecesi yapıp buzdolabında dinlendirmiştim.
Sabah da afiyetle yemiştik.
Artık kızartma mevsimi geliyor,domates,biber,patlıcan mevsiminde çok daha lezzetli oluyor.
Şimdi domates sosuyla yaptığım kızartmanın tarifime geçelim..

Malzemeler

2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
5 adet domates
4 diş sarımsak
2 tutam tuz
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı kızartmanın yağı
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Kabak,patlıcan ve patatesi küp küp doğrayalım.
Patates ve kabağı bir kabın içinde suya koyalım.
Patlıcanı da suya koyup,üzerine tuz serpelim ve bir tabak kapatalım ,acı suyu çıkana kadar.
Kızartmalık yağı tavamızda kızdıralım.
Patates ve kabakları kızartalım.
Patlıcanı sudan çıkarıp,süzüp,havlu yardımıyla suyunu alalım.
Patlıcanları da kızartıp,bütün malzemeleri kağıt havlu üzerine çıkaralım.
Domatesleri ve sarımsakları rendeleyelim.
Tuz ve şekerini ilave edip,2 yemek kaşığı kızarttığımız yağdan koyup,sosu pişirelim.
Çok suyunu çektirmeyelim,biraz sulu kalsın daha lezzetli oluyor.
Kızartmamızı servis tabağına alıp,domates sosunu üzerine ilave edelim.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 7903277079645546618

Yorum Gönder

  1. kızartma tarifi paylaşılmışsa yaz geliyor demektir, ellerinize sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Çok severim kızartmayı, domates soslu da ayrı bir güzel olmuş.. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  3. Nefis gorunuyor...Bunu her gun yiyebilirim :) Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  4. YAZIN KOKUSUNU GETİRMİŞSİNİZ ELLERİNİZE SAĞLIK...KOMŞULARINIZLA SİZLERE AFİYETLER OLSUN

    YanıtlaSil
  5. Yorumlarınızla verdiğiniz destek için güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item