Barbunya pilaki

Barbunya Pilaki Zeytinyağlı Barbunya Barbunya Pilaki Tarifi Bu aralar çocuklar için evde yemek yapıyorum desem yalan olmaz:))Bana...



Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya
Barbunya Pilaki Tarifi

Bu aralar çocuklar için evde yemek yapıyorum desem yalan olmaz:))Bana kalsa salata,meyve yeter de artar bile.
Evi güney cephe olanlar eminim beni iyi anlıyorlardır:))
Mutfakta vakit geçirmek bir hayli zor oluyor bu sıcaklarda:))
Zeytinyağlısını yaptığım barbunyayı,zaman zaman da etli pişirip,sıcak servis yapıyorum.O hali de çok lezzetli oluyor.
Tarifine buradan bakabilirsiniz..

Barbunya Pilaki Malzemeleri

500 gr.taze barbunya
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet havuç
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı su

Barbunya Pilaki Yapılışı


Barbunyayı kara suyu çıkana kadar haşlayıp süzelim.
Zeytinyağında küp küp doğradığımız kuru soğanı,yarım ay şeklinde doğradığımız havucu ve kıydığımız sarımsakları soteleyelim.

Ardından salçayı ilave edip,kokusu çıkana kadar kavuralım..(Yazın domates de kullanabilirsiniz )


Barbunyayı ve üzerine çıkacak kadar suyu ilave edelim.Tuz ve şekerini ekleyip kaynatalım.Kaynadıktan sonra altını kısıp,pişene kadar ocakta tutalım.
Bir gece buzdolabında pişirdiğimiz kapta dinlendirelim (Bu zeytinyağlılar için bir püf noktasıdır)
Ertesi gün bol maydanozla servis yapalım..

Afiyet olsun..

Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya
Barbunya Pilaki Tarifi


DAHA FAZLA LEZZET

Zeytinyağlılar 8726753431544109302

Yorum Gönder

  1. ellerine sağlık canımm:)
    nefis görüünyor pilaki:))
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım sevgiler..

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım. Daha bu gün konuştuk barbunyayı..:)Ben dondurucuya koymamışım.. Annemde ben vereyim dedi..:) sonra unutup almadan geldim. Çok severiz.. Nefis görünüyor.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben sana göndereyim canım ben de 4-5 paket daha var..Her halini çok seviyorum barbunyanın..Sevgiler..

      Sil
  3. ellerine sağğlkkk canımm..
    buzluktaki son barbunyamı dün pişirdim bende.:)
    çokk sewerimm,,
    sevgiler tatlım...:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benim 1-2 tane daha kaldı.Her hali güzel değil mi?Ben de çok seviyorum..Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item