Etli kuru fasülye

Bugünün üçüncü tarifine geldi sıra ..Daha önce sucuklusunu  yapmıştım,bugün de etlisi vardı soframızda.. Kuru fasülye,pilav ve turşu,...



Bugünün üçüncü tarifine geldi sıra ..Daha önce sucuklusunu yapmıştım,bugün de etlisi vardı soframızda..
Kuru fasülye,pilav ve turşu,kış aylarının en sevdiğim yemeklerinden.Hele bir de kuru fasülye güveçte pişerse lezzetine doyulmuyor..

Malzemeler

3 su bardağı kuru fasülye
1 adet büyük kuru soğan (minik küpler halinde doğranmış)
250 gr.kuşbaşı kuzu eti
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salça
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı silme karabiber
2 çay kaşığı pul biber
6  su bardağı su

Yapılışı




Kuru fasülyeyi bir gece önceden sıcak suya bırakalım.Ertesi gün suyunu değiştirip 15-20 dakika haşlayalım.
Haşlanan kuru fasülyeyi,soğuk sudan geçirip süzelim.
Güveç tenceresine sıvı yağı,kıyılmış sarımsak,soğan ve eti alıp kavuralım..Bir süre kavurduktan sonra biber salçasını koyup,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.


Haşlanan kuru fasülyeyi,baharatları ve suyu ilave edip,kapağını kapatalım.
Kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 463528658799098929

Yorum Gönder

  1. Allahh Fasulyenin guzelligine bak..amanda aman nefis olmus uzun zamandir yapmadim acaip canim cekti:)) Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  2. kuru fasulyeyi yaptım mı bende etli yaparım....
    çok güzel olur...

    ellerine sağlık canım...

    mevlid kandilimiz mübarek olsun canım...

    YanıtlaSil
  3. Canım iyi kandiller
    mimin var bende:)

    YanıtlaSil
  4. ooo.. mis ellerine sağlık arzucum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzu'cum adaşım çok teşekkür ediyorum..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item