ÇITIR BÖREK SOSU
Çıtır Börek Sosu Börek Sosu Çıtır Börek Bu tarifi mutlaka deneyin,öyle lezzetli oluyor ki,dilediğiniz iç harç ile yapabilirsiniz. Diğer bör...
Çıtır Börek Sosu Malzemeleri
3 yufka
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
30 gr.nişasta (2 yemek kaşığı)
30 gr.un (2 yemek kaşığı)
1 paket kabartma tozu
Börekleri batırmak için
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Dilediğiniz iç harcı
Çıtır Börek Sosu Yapılışı
Su,sıvı yağ,kabartma tozu,nişasta ve unu bir kaba alıp çırpalım.
Yufkanın üzerine 1-2 yemek kaşığı sostan sürüp her yerini ıslatalım.
Yufkayı ikiye katlayıp küçük üçgen elde edelim.
Onun da üzerine 1 yemek kaşığı sostan sürüp iç harcını yufkanın geniş tarafına koyup kenarlarını hafif içe katlayarak rulo yapalım.
Bütün börekleri bu şekilde hazırlayalım.
Bir kasede su ve yağı karıştıralım.
Börekleri bu karışıma batırıp fırın tepsisine dizelim.
180.190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Çıtır Börek Sosu
