SANDVİÇ EKMEĞİ
Sandviç Ekmeği Sandviç Ekmeği Tarifi Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır Bu ekmek tarifini mutlaka deneyin,çok lezzetli oluyor.. Diğer ekmek tarifl...
Sandviç Ekmeği
Sandviç Ekmeği Tarifi
Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır
Bu ekmek tarifini mutlaka deneyin,çok lezzetli oluyor..
Diğer ekmek tariflerine buradan bakabilirsiniz.
Sandviç Ekmeği Malzemeleri (17 adet)
1 kg.un
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı+1/4 su bardağı ılık su
3 çay kaşığı tuz
1 paket kuru maya
60 gr.tereyağı(oda ısısında)
40 gr.toz şeker (2 dolu yemek kaşığı)
Sandviç Ekmeği Yapılışı
Ardından unu ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur olacak.
Hamur toparlandığında tereyağı ve tuzunu ekleyip tekrar yoğuralım,üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Tezgaha hafif un serpip hamuru tazgaha alalım.
Tekrar yoğurup 17 parçaya bölelim.
Ben hepsinin eşit olması için terazide mutlaka her bir hamur topunu tartarım.
Siz göz kararı ile de yapabilirsiniz tabi ki:)
Her bir bezeyi resimdeki gibi açıp şekillendirelim.(açarken hafif un serpebiliriz yapışırsa)
Fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye ekmek hamurlarını dizelim.(2 tepsi oldu)
Hamur 2.3 katına çıkana kadar tekrar mayalandıralım.(ben fırın kapalı iken fırın içinde mayalandırıyorum)
Ardından 190 derecelik fırında pişirelim.
Ben bir tepsi ekmeğin üzerine yumurta sarısı sürdüm,diğerine sürmedim.
Fırının içine 1 kase su koyalım.
Yumurta sürmediğim ekmeği biz daha çok sevdik,tercih sizin.
Afiyet olsun..
Sandviç Ekmeği
Sandviç Ekmeği Tarifi
Sandviç Ekmeği Nasıl Yapılır
