KÖZ BİBER SOSLU SOMON

Somon

Fırında Somon

Köz Biber Soslu Somon

Yediğimiz en lezzetli somonlardan oldu bu tarif,mutlaka deneyin..

Diğer balık tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Köz Biber Soslu Somon Malzemeleri 

1 diş sarımsak

2 adet kapya biber (közlenmis)

40 gram eski kaşar (rendelenmiş)

60 ml sıvı yağ 

4 dilim somon (kuyruk kısmı)

Tuz,karabiber

Sebze Harcı Malzemeleri

1 adet domates 

1 yeşil dolmalık biber 

Tuz,karabiber,zeytinyağı

1/2 kapya biber 

Köz biber Soslu Somon Yapılışı 

Kapya biberi,yeşil biberi irice doğrayalım,domatesleri dörde bölelim,bir kabın içinde karıştıralım.

 

Karabiber,tuz,zeytinyağı ekleyip karıştıralım,yanmaz fırın kağıdı koyduğumuz borcama sebzeleri koyalım.

Somonları yıkayıp her iki tarafını da kuruladıktan sonra,tuz,karabiber serpelim ve borcama yerleştirelim. Rondoya közlenmiş biberleri,sarımsağı,rendelenmiş peyniri ve yağı alalım,rondodan çekelim,somonların üstüne bu sosları sürelim.

Isıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun..

Somon

Fırında Somon

Köz Biber Soslu Somon