KITIR EKMEKLİ TAVUKLU SALATA
Kıtır Ekmekli Salata Akdeniz Salatası Tavuklu Salata Hava sıcaklığı iyice etkisini gösterince,mutfaklarda yemek yapmak ve yemek zor hale gel...
Kıtır Ekmekli Salata
Akdeniz Salatası
Tavuklu Salata
Hava sıcaklığı iyice etkisini gösterince,mutfaklarda yemek yapmak ve yemek zor hale geliyor.
Ben bu hafta sonu hem çok lezzetli,hem de daha az vaktimi alan nefis bir salata yaptım..
Akşam yemeği olarak keyifle tükettik.
Günün her saati yapabilirsiniz.
Diğer salata çeşitlerime buradan bakabilirsiniz.
Kıtır Ekmekli Tavuklu Salata Malzemeleri (5 kişilik)
Tavuk Marinesi Malzemeleri
3 adet tavuk göğüs eti
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı(tavukları pişirmek için)
Salata Sos Malzemeleri
1.5 yemek kaşığı hardal
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
Tuz
Salata Malzemeleri
6 mini domates
6 dilim çavdar ekmeği (kızarmış)
1 demete yakın Akdeniz yeşilliği (lolorosso)
5-6 adet kıvırcık
3 adet salatalık
200 gr.peynir (beyaz peynir,kaşar peyniri vb)(küp küp kesilmiş)
Kıtır Ekmekli Tavuklu Salata Yapılışı
Karıştıralım,üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirelim.
Zamanınız varsa 3-4 saat dinlendirin.
Yeşillikleri bol suda yıkayalım,sirkeli suda bekletelim.
Ardından sebze kurutucudan geçirelim.
Ekmekleri küp doğrayalım.
Wok tavasına zeytinyağını alalım.
Tava ısınınca tavukların bir kısmını koyup karıştırarak pişirelim.
Ben üçe bölerek pişirdim.
Tavukları bir kaba alalım.
Dibinde baharatalı yağ kalıyor,gerekirse 1.2 kaşık zeytinyağı daha ekleyelim.
Ekmekleri ekleyelim,kızarana kadar pişirelim.
Ekmekleri de başka bir kaba alalım.
Yeşillikleri doğrayalım.
Salata kabına alalım.
Domatesleri ve salatalıkları da doğrayıp kaba alalım.(salatalıkların kabuklarını soymadım)
Salata sosunu ekleyip,karıştıralım.
Üzerine tavuk,ekmek ve peynirleri ekleyip servis yapalım.
Afiyet olsun..
Tavuklu Salata
Kıtır Ekmekli Salata
Akdeniz Salatası
