Browni Kurabiye

Dün akşam,uzun zamandır aklımda olan browni kurabiyeyi,instagramda dolaşırken  Hamurger  in sayfasında görünce,aklımdakini gerçeğe dönüşt...


Dün akşam,uzun zamandır aklımda olan browni kurabiyeyi,instagramda dolaşırken Hamurger in sayfasında görünce,aklımdakini gerçeğe dönüştürmek üzere,mutfağın yolunu tuttum.
1 gece buzdolabında dinlenen kurabiyemizi,bugün ziyaretime gelen arkadaşımla afiyetle yedik..
Mutlu akşamlar dileğiyle,tarifimi yazmaya başlıyorum.




Browni kurabiye malzemeleri

125 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un (ben 3 su bardağı kullandım)

Browni kurabiye şerbet malzemeleri

3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
1.2 damla limon

Browni kurabiye yapılışı



Şerbetini yapmak için,su ve şekeri tencereye alalım.
Kaynamaya başladığında,yaklaşık 10 dakika kaynatalım.
1-2 damla limon suyu ekleyip,1-2 dakika daha kaynatıp,altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Şerbet soğuk,kurabiye sıcak olacak.




Kurabiye için gerekli olan malzemeleri (malzemeler oda sıcaklığında olsun) karıştırma kabına alalım.
Tarifte 3.5 su bardağı un yazıyordu ama ben 3 su bardağı kullandım.
Kullandığınız un ve yumurtanın büyüklüğü,bu tür tariflerde un miktarını değiştirebiliyor.
Kulak memesi kıvamında,ne çok sert,ne de yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yanmaz kağıt serdiğimiz tepsiye yuvarlayıp dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.(yaklaşık 20 dakika)
Fırından çıkardığımız kurabiyeler sıcakken,fırça yardımıyla şerbeti yedirelim.
Yaklaşık 9-10 turda şerbet bitti:))
Şerbetin tamamı bittiğinde,tepsinin üzerini kapatıp,yarım saat bekletelim.
1 gece buzdolabında dinlendirip,servis yapalım.,
Servis sırasında üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

Tatlı kurabiyeler 1360156903680783091

Yorum Gönder

  1. Ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor. Gel beni ye cinsinden. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Birgülcüğüm çok teşekkür ediyorum canım..Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item