Çilek kompostosu

Önümüzdeki günlerde,sıcak yaz günlerinin kapıda olduğunu düşünerek, içinizi serinletecek lezzetli bir komposto tarifi paylaşmak istedim bu gece..
Özellikle Ramazan ayında,sofralarımızdan şerbetleri,kompostoları eksik etmeyelim diyerek,tarifime geçiyorum..

Malzemeler

500 gr.çilek
1 su bardağı şeker
5 su bardağı su

Yapılışı

Öncelikle,çilekleri sert ve küçük olanlarından satın alalım.
<
br /> Yapraklarını bıçakla kesip,kumu gidene kadar suda bekletelim.
Su ve şekeri karıştırıp,ocağa alalım.

Suyumuz kaynamaya başladığında 2-3 dakika kaynatıp,altını iyice açıp(kısa sürede kaynaması için),çilekleri ekleyelim..
Kaynamaya başladığı anda altını kapatıp,soğumaya bırakalım..
Ilıdıktan sonra,buzdolabına alıp iyice soğuduktan sonra,nane yapraklarıyla süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun..