Cevizli Yağlı Köfte

Yağlı Köfte Cevizli Yağlı Köfte Bulgur Köftesi Yağlı köfteyi bilen bilir,nefis bir lezzettir.. Bilmeyenler için tarifini yazıyorum,m...


Yağlı Köfte
Cevizli Yağlı Köfte
Bulgur Köftesi

Yağlı köfteyi bilen bilir,nefis bir lezzettir..
Bilmeyenler için tarifini yazıyorum,mutlaka deneyin.
Sonucunu da bana yazmayı unutmayın olur mu?

Cevizli Yağlı Köfte Malzemeleri

2.5 su bardağı esmer köftelik bulgur
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 çay kaşığı köfte baharı
4 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kimyon
4 çay kaşığı isot
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
Tuz

Cevizli Yağlı Köfte Yapılışı



Bulguru ayıklayıp bir kaba alalım.
Üzerine aynı ölçüde sıcak su koyup,ağzını kapatalım.
Kuru soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.


Demlenen bulguru karıştırma kabına alalım.
Üzerine salçayı,soğanı,sarımsağı ve baharatları ekleyip yoğuralım.

Özellikle yoğururken elimizin ayasıyla güzelce ezelim.
Kıvama gelen köfteye nar ekşisini,limon suyunu ekleyip tekrar karıştıralım.
Sıvı yağı tavaya alıp,iyice ısıtalım.


Isınan yağı,maydanoz ve cevizle birlikte köfte harcına ilave edelim.
Yağ hafif ılıdıktan sonra son kez yoğurup,şekil verelim.

Afiyet olsun..

Yağlı Köfte
Cevizli Yağlı Köfte
Bulgur Köftesi

DAHA FAZLA LEZZET

yöresel 816940103315626513

Yorum Gönder

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item