Zeytinyağlı Biber Dolması

Biber Dolması Zeytinyağlı Biber Dolması Yaz Dolması Bu akşam yazın sevilen lezzetlerinden olan biber dolmasını,bir tık daha yeşil mal...


Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Yaz Dolması

Bu akşam yazın sevilen lezzetlerinden olan biber dolmasını,bir tık daha yeşil malzeme kullanarak pişirdim.
Zeytinyağlı tarifleri seviyorsanız buraya bakabilirsiniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri

800 gr.dolmalık biber
Yarım demet dereotu
5 adet yeşil soğan
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
1 paket dolmalık fıstık
1 çay bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı pirinç
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı yenibahar
Yarım yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

2 çay bardağı su
4.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 adet domates
Tuz


Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı

Öncelikle minik küpler halinde doğranan kuru soğanı ve fıstıkları zeytinyağında kavuralım.
Renkleri döndüğünde altını kapatalım.
Dereotlarını kıyalım.

Yeşil soğanları ince doğrayalım.Pirinçleri bol sudan geçirip,süzelim.
Domatesleri rendeleyelim.
Biberlerin kapaklarını çıkarıp,çekirdeklerini temizleyelim.Yıkayıp süzülmeye bırakalım.


Kavrulan kuru soğanla,hazırladığımız malzemeleri birleştirelim.
Baharatları da ilave edip,karıştıralım.
Biberleri taşma paylarını da hesaplayarak dolduralım,(1 parmak genişliğinde boşluk bırakmak yeterli olacaktır.)
Dilimlediğimiz domates dilimlerini biberlere kapak yapalım.
Tencereye yerleştirelim.
Üzerine zeytinyağı ve tuzu gezdirelim.
Suyunu da ilave edip,altını açalım.
Kaynayana kadar yüksek ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
Pişen dolmamızı piştiği tencerede soğutup,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Yaz Dolması

DAHA FAZLA LEZZET

Zeytinyağlılar 1657509912678931639

Yorum Gönder

  1. çok severim canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum tatlım..Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item