Bulgurlu Roka Salatası

Bugün öğle yemeğimizde yer aldı bu nefis salata.. Bu tür salataları öğle vakti tüketmeyi çok seviyorum..Hem tok tutuyor,hem de hafif ve...


Bugün öğle yemeğimizde yer aldı bu nefis salata..
Bu tür salataları öğle vakti tüketmeyi çok seviyorum..Hem tok tutuyor,hem de hafif ve lezzetli bir öğün geçirmenize sebep oluyor.

Malzemeler

2 demet roka
1 küçük çay bardağı kısırlık bulgur
Aynı bardakla sıcak su
Yarım yemek kaşığı biber salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı ceviz (varsa)



Bulguru ayıklayıp,kapaklı bir kaba koyalım.


Üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım,demlenmeye bırakalım.
Rokaları bol suda yıkayıp,sebze kurutucudan geçirelim.
Rokaları ince ince kıyıp,servis tabağına alalım.
Demlenen bulguru ayrı bir yerde salça,nar ekşisi,pul biber,tuz ve zeytinyağ ilavesiyle güzelce karıştıralım.
Bulgurlu karışımı rokaların üzerine dökelim,karıştıralım.
Cevizimiz varsa iri kıyıp,salatanın üzerine serpelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun..


DAHA FAZLA LEZZET

sebzeli salatalar 2306533294732088913

Yorum Gönder

  1. Ellerine sağlık tatlım ,lezzeti bir salata olmuş bulgur kullanmakla tıpkı ıspanak salatası gibi öğün yerine kullanılabilir bahsettiğin gibi…Afiyetler olsun canım…
    Annem rokaya bayılır ,ara öğünleri için bu tarifide denemeliyim…
    Roka ile aramız pek limonidir eşim de sever ben bir türlü o buruk tadına pek alışamadım…
    Sevgilerimi bıraktım,öpüyorum seni canısı…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rokanın hafif buruk tadı pek sevilmese de bu hali sevilir diye düşünüyorum..Annene yaptığında mutlaka tadına bak tatlım..Eminim seveceksin:))Öpüyorum seni..

      Sil
  2. Kısır gibi görünüyor bana kısırı çağrıştırdı :) Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir iki malzeme eklenip,değiştiğinde farklı tarifler ortaya çıkıyor..Sevgiler..

      Sil
  3. bulguru çok seviyorum her türlüsünü bunuda yapacağım elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok beğeneceğinizi düşünüyorum..Afiyetler olsun..Sevgiler..

      Sil
  4. Tam bir öğün olmuş,bayılıyorum bu tarz salatalara..ellerine sağlık Arzucum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de canım yemek olmasın sadece bunlarla öğünleri geçirebilirim:))Sevgiler

      Sil
  5. Ellerinize sağlık. Bulguru cok severim. Şahsen diyet zamanları sürekli akşam öğünlerinde salata tercih ederdim. Bir yerden sonra insan aynı salataları yemekten sıkılıyor. Bu tarz değişik alternatifler görünce mutlu oluyorum :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok haklısınız:))Bu tür salatalar diyet zamanlarının dışında bile tek başına öğün olabilecek kadar lezzetli ve farklı..Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  6. Ellerine sağlık, canım istedi kesin çok güzel olmuştur sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Leyla'm teşekkürler bir tanem..Öpüyorum..

      Sil
  7. Bu tarz salataları ben de çok seviyorum ama rokayı acımsı tadından ötürü pek sevdiğim söylenemez.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence bu tarifi deneyin..Nar ekşisi ve bulgurla roka tadı çok farklı gelecek size..Sevgiler..

      Sil
  8. Mis gibi olmuştur. Sevdiğim malzemeler var bu salata da. Yazın ve kışın her daim yenir.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklar bile çok severek yediyse lezzetini düşünün artık:))Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  9. Çok güzel olmuş Roka ve bulgur denemeliyim.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Canımm nefiss nefissss rokaya zaten bayılırım.Salataya lezzet katıyor tam benlik :))) Emeğine sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. Bulgur ve roka en sevdiğim iki şey ellerine sağlık.Çok hoş görünüyor

    YanıtlaSil
  12. Rokayı böyle salataların içinde hep denemedim. Ama eminim nefis olmuştur. Ellerinize sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok lezzetli oluyor,ben çok seviyorum..Çok teşekkür ederim,sevgiler..

      Sil
  13. Doyurucu bir salata olmuş.Elinize saglık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle,tek başına öğün..Sevgiler..

      Sil
  14. Hemen yapacağım valla acıktırdı görüntüsü :D ellerinize sağlık www.acemiden.com

    YanıtlaSil
  15. roka'yı direk ağzıma gelecek şekilde sevemedim. yeşillik domates salatalık vs.. yoğun bi salata içinde seviyorum.
    bulgur salatasında denememiştim,ellerine sağlık cnmcım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bulgurunu dilerseniz daha yoğun koyarsınız..Roka içinde daha az kalır..Rokanın tadına alışmak için size basamak olur:))Sevgiler..

      Sil
  16. Rokayı çok severim,bulgurla buluşması çok güzel olmuştur eminim,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  17. tam benlik hem hafif hem diyet

    YanıtlaSil
  18. Bu tarz salatalar hem hafif ve sağlıklı hem de öğün yerine geçtiğinden seviyorum.Elinize sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de öyle..Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  19. Canim ellerine saglik.. Guzel bir ikili olmus ve ben rokayi cok severim.. Rokayi cigneyerek yoyeceksin ve o buruk tadi hissediceksin...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Filiz'ciğim çok teşekkür ediyorum..Ben de rokayı seviyorum, o buruk tadı hoşuma gidiyor..Dediğin gibi bulgurla da çok hoş oldu..Sevgiler..

      Sil
  20. Zaten rokaya bayılan birisi olarak bu salatada katmerli bayılma yaşayabilirim. En kısa zamanda deneyeceğim elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman çok beğeneceğinizi garanti edebilirim..Şimdiden afiyetler olsun..Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item