Trileçe (karamel soslu)

Trileçe tatlısını yapmak,çok uzun süredir aklımdaydı ama bereketli bir tatlı olduğu için,kalabalık misafir beklemiştim.. Geçtiğimiz haft...


Trileçe tatlısını yapmak,çok uzun süredir aklımdaydı ama bereketli bir tatlı olduğu için,kalabalık misafir beklemiştim..
Geçtiğimiz hafta gelen misafirlerim için nihayet yapabildim bu nefis tatlıyı..Tadan herkesin çok beğendiği,çok lezzetli bir tatlı daha vanilins arşivinde yerini aldı..
Bu lezzetli tatlı tarifi için,sevgili Ev Atölyesi Sibel Yalçın'a çok teşekkür ediyorum..Tarif Sibel hanımın sitesinde videolu olarak mevcut..




Malzemeler

Keki için 

6 adet yumurta
300 gr.toz şeker
400 gr.un (3.5 su bardağından bir tık fazla)
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Süt şerbeti için

1.5 kg.süt
500 gr.süt kreması
200 gr.süt tozu

Üzeri için

Karamel sos

Yapılışı


Öncelikle malzemelerimizin oda ısısında olmasına dikkat edelim.
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayıralım.Yumurta aklarının içine sarı karışmamasına dikkat edelim.
     
 
Yumurta aklarıyla şekeri birleştirip,mikserin yüksek devriyle kar haline gelene dek çırpalım.
Ayrı bir kapta kuru malzemeleri birleştirelim.
Kar haline getirene dek çırptığımız karışıma,yumurta sarılarını ekleyelim.
Çok kısa süre çırpıp,mikseri bırakalım.
Unu azar azar karışıma ilave edip,yumurtaları söndürmeden spatula yardımıyla karıştıralım.(mikserle çırpmayın)
Bütün un bitip,karışım homojen bir hale geldiğinde,yağladığımız diktörgen borcama döküp yayalım.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında,yarım saat pişirelim.
Fırından çıkan pandispanyayı iyice soğuyana kadar bekletelim.
(Oldukça sert bir pandispanya oluyor..)


Pandispanya soğurken,süt şerbetini hazırlayalım.
Sütü,süt tozunu ve kremayı bir kapta buluşturup,çırpıcıyla çırpalım.
Pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Pandispanyanın üzerinde kürdanla sık delikler açalım.(sütü daha iyi çekmesi için)
Soğuyan pandispanyanın üzerine sütü azar azar,yedire yedire dökelim.
(Bir kerede dökmeyin!!!)
Bütün süt bittiğinde strech filmle sarıp,buzdolabında bir gece bekletin.
Ertesi gün karamel sosunu döküp,dilimleyerek servis yapın.(ben hazır karamel sos kullandım)

Not..Orjinal tarif 3 farklı sütle yapılıyor..Keçi sütü,manda sütü ve inek sütü..Ben tamamını inek sütü kullandım.Bulabilirseniz daha da güzel olur..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

trileçe tarifi 7946741591116966643

Yorum Gönder

  1. Ellerinize sağlık. Bende trileçe tatlısı nı henüz yapmayanlardanım. Bu tarifi yapmalıyım artık.
    Çok güzel görünüyorlar. Sevgiler
    Birgulunlezzetleri

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Birgül hanım mutlaka yapın kesinlikle çok lezzetli..Yedikçe yemek istiyorsunuz..Afiyetler olsun,sevgiler..

      Sil
  2. En en en sevdiğim tatlı. Ellerine sağlık Arzu Hanim cim. Sevgiler😘😘😘

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ümran hanım'cığım çok teşekkür ediyorum..Bizim evin de favori tatlısı oldu:))Sevgiler..

      Sil
  3. Bende bu tatlıyı merak ediyordum :) bu aralar ismini çok duydum neyseki sayenizde öğrendim :) karamel varsa işin içinde tam benlik :) elinize sağlık fırsat bulursam denicem. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pınar hanım kesinlikle deneyin derim..Çok lezzetli ve hafif bir tatlı..Bizim evin de favori tatlısı..Üzerine karamel sos ya da dilediğiniz bir meyvesi sos da yapabilirsiniz..Her hali güzel olacaktır..Sevgiler..

      Sil
  4. Arzucuğumm harikaa görünüyor bayılırım bu tatlıya :)emeğine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aytül hanım'cığım çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..

      Sil
  5. Okuduğum tariflerin çoğunda keki ters çevirin, kürdanla delik deşik edin gibi bir kısım vardı. Siz yapmamışsınız ama çok da güzel çekmiş ;) Sanırım bazı hanımlar fark etmeden işlerini zorlaştırıyorlar. :) Denemek için sizinkini seçtim ;) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))Keki ters cevurmeye hic gerek yok ama kürdanla sık delik acmak gerekiyor..Cok özür dilerim bunu yazmamısım simdi farkettim hemen yazıyorum..Sert bir pandispanya bu serbeti nasıl ceker diye düsünürken,cekiyor:))Sevgiler,afiyetler olsun..

      Sil
    2. Ahahahah Arzu hanımcığım ben de sevinmiştim ne eksilse kardır diye :)) Hayır sonunda üşeniyorum "amaan ... pastahanesi de güzel yapıyor, gidip alayım daha kolay" diyorum, o yüzden ne kadar kolay o kadar iyi benim için :))

      Sil
  6. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  7. Ben de uzun süre bekletmistim nasıl olur acaba,zor mudur diye:))inanın cok basit..Siz yapın kürdanla delik acmaya ben gelirim:))Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazdığım yorumun yerini değiştireyim derken sildim sanırım. Bir yorumu da yayınla demeden kapattım sanırım. Emin olamadım. :(

      Neyse ben sözümü aldım, haber vereceğim yaparken ;))

      Sil
  8. Yorumun yerini değiştireyim derken sildim sanırım :S
    Anlaştık o zaman sözümü aldım ;))
    Sevgiler ;)

    YanıtlaSil
  9. Tamam yapacagınız zaman aklınıza takılan bir şey olursa sorun lütfen:))Kolay gelsin,sevgiler..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item