Tavuklu Muska Böreği

Geçtiğimiz gün telefonumla ilgili yaşadığım problem biraz canımı sıksa da,problemin giderilmesiyle rahat bir nefes aldım ama bu kez de re...


Geçtiğimiz gün telefonumla ilgili yaşadığım problem biraz canımı sıksa da,problemin giderilmesiyle rahat bir nefes aldım ama bu kez de rehber sıfırlandı..Akıllı telefonlara güvenip,başka bir yere kayıt yapmayınca,telefon bozulduğu anda benim gibi ortada kalıveriyorsunuz..En iyisi eski usul telefonları deftere kaydedip kendinizi güvenceye almak:))
Bu akşam lezzetli bir muska böreği tarifim var.Ben bu kez tavuklu yaptım.Özellikle çocukların,tek atımlık olması sebebiyle de favorisi oldu bu börekler:))
Şimdiden afiyetler olsun..



Malzemeler

2 adet yufka
1 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
Tuz,karabiber,kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salça
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ,üzerini su ile tamamlayın(yufkayı ıslatmak için)
1 su bardağından bir parmak eksik tavuk suyu

Yapılışı

Tavuk göğsünü suda haşlayalım.Haşlanan tavukları didelim.


Tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağda,kuru soğanı minik küpler halinde doğrayıp kavuralım.
Ardından salçayı ekleyip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Tiftilmiş tavukları ve tavuk suyunu ekleyip,baharatlarla birlikte,suyunu çekene kadar pişirelim.
Harcımız hazır.


Yufkamızı şeritler halinde keselim.Şeritlerin uzunluğu yaklaşık 1.5 karış kadar olsun.
Sıvı yağ,su karışımı ile şeritleri ıslatalım.
Tavuklu harcımızdan 1 tatlı kaşığı alıp,şerit yufkanın ucuna koyalım.
Üçgen oluşturacak şekilde,yufkayı önce tavuklu harcın üzerine kapatıp,sonra diğer tarafa atmak suretiyle,bir sağa bir sola yufkayı yatıralım.
Sarma işlemi bittiğinde,ucunu hafifçe ıslatıp yapışmasını sağlayalım.
Börekler bu şekilde bittiğinde,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Ben kalan yağlı su karışımı ile üzerlerini ıslatıp,200 derecelik fırında pişirdim.
Dışı çıtır çıtır,içi yumuşacık börekler oldu.,
Siz dilerseniz 1 yumurta sarısını üzerlerine sürüp,o şekilde de pişirebilirsiniz..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

tavuklu muska böreği 2138421144710166605

Yorum Gönder

  1. ellerine sağlık. Arzucuğum.. Muska Börek zaten güzel olur ..Tavuklusu bence muhteşem..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok severim canım tek atımlık harika oluyor:))Sevgiler..

      Sil
  2. Ne güzel düşünmüşsünüz, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Tavuk böreğe en yakışan malzemelerden biri bana göre. Bir diğeri de patlıcan. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bingoo:))Ben de aynı fikirdeyim:)Teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  4. tavuklu böreklere bayılırım sizinkide çok pratik ve güzel olmuş ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem pratik hem de lezzetli..Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  5. Elleriniz dert görmesin. Mis gibi olmuşlar. Hele sıcak olursa lezzeti ne doyulmaz.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hepimizin inşallah..Çok teşekkür ederim..Yanına bir de çay:))Tadına doyulmaz:))Sevgiler..

      Sil
  6. Teknolojinin esiri olmuş durumdayız bozulacağı gelmiyor aklımıza.Insan sudan çıkmış balığa donuyor.Boyle bırsey basına gelınce.Borek çok güzel gorunuyor .Ellerinize saglık. Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle kendimizi fena kaptırıyoruz bu aletlere..Onlar olmayınca da bir yanımız eksik kalıyor:))Çok teşekkür ediyorum size..Sevgiler..

      Sil
  7. Nefis görünüyor canım eline sağlık. Tavukları börekleri çok severim. tek atımlık harika olmuş ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beyhan'cığım teşekkürler bir tanemm ben de çok seviyorum tavuklu börekleri..Daha doğrusu ben börekleri çok seviyorum galiba:))Sevgiler..

      Sil
  8. harika gözüküyor elinize sağlık.
    http://ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilgün hanım çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  9. çıtır çıtır ellerinize sağlık. böreğe hiç itiraz edemem sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık tatlım…
    Kimyon hoş bir lezzet katmıştır muska böreğine bayılırım…
    Afiyetler olsun …
    Sevgiler…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuğa kimyonu çok yakıştırıyorum canım..Bu börekte de çok hoş bir tat veriyor..Sevgiler ..

      Sil
  11. Canımm harika görünüyor.Gece gece gelmeseydim iyiydi :))) Birde çay olsaydı şimdi ne güzel olurdu bu börekle :) Ellerine emeğine sağlık.Öpüyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem de nasıl güzel olurdu değil mi:))Çok teşekkür ediyorum tatlım..Sevgiler..

      Sil
  12. Ellerinize sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  13. Çok enfes görünüyor eminim tadı da öyledir ellerinize sağlık.Size afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatma hanım çok teşekkür ediyorum..Tavuklu börekleri çok severek yapıyorum ben..Çok lezzetli olduğunu düşünüyorum..Sevgiler..

      Sil
  14. tatlı vanilyammm elceezlerine sağlıkkkk:) öptüm tatlı yanaklarından:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tatlı dilli güzel Zeynep'immm:))Ben de senii çok öpüyorum bir tanemm..

      Sil
  15. harika bir görüntü vede çok besleyici olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. Çok güzel yapmışsın. Lezzeti süper görünüyor. Ellerine sağlık canım. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yağmur'cuğum çok teşekkürler canım benimm..Sevgiler..

      Sil
  17. Karnımda acıkmışken neguzel yerdım sımdi... Ellerine saglık canım..

    YanıtlaSil
  18. Filizciğim çok teşekkürler,şimdi olsa çayımın yanında benim için de çok güzel olurdu:))Sevgiler..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item