Saç kavurma

Bu akşam et severlerin çok seveceği bir tarifim var:Saç kavurma:)) Diyarbakır seyahatim sırasında,oradaki bakırcılardan aldığım bakır sa...


Bu akşam et severlerin çok seveceği bir tarifim var:Saç kavurma:))
Diyarbakır seyahatim sırasında,oradaki bakırcılardan aldığım bakır saç tavamla yapıyorum ben bu lezzetli yemeği..
Onun da verdiği ekstra lezzetle,muazzam bir akşam yemeği haline dönüşüyor..
Bekletmeden hemen tarifime geçiyorum..


Malzemeler

500 gr.kuzu eti (yağlı)
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı




Saç tavamızı ocağa alalım.
Yağlı sotelik etimizi tavamızın içine alalım.
Ben etim yağlı olduğu için,kuyruk yağı ya da başka bir yağ kullanmadım.
Eğer etiniz yağlı değilse,mutlaka kuyruk yağı kullanın,inanılmaz lezzet katıyor.
Eti arada karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Bu arada kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
Yeşil biberi dilimleyelim.Domatesleri de minik küpler halinde doğrayalım.
Sarımsakları kıyalım.


Etimiz pişmeye yüz tuttuğunda,soğan,biber ve sarımsakları etimize ilave edelim.
Yine arada karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Son olarak domatesleri ve baharatları ekleyelim.
Domatesler de piştiğinde altını kapatalım.Lavaş ekmeği ile servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

saç kavurma tarifi 3391628825557284734

Yorum Gönder

  1. Akşam yemeği için mükemmel bir yemek,ellerinize sağlık, mis gibi olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evde itiraz edilmeden yenen yemeklerden:))Sevgiler..

      Sil
  2. Ellerinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Aman aman ne lezzetli olmuştur bu saç kavurma.Ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemde nasılll:))Çok teşekkür ederim,sevgiler..

      Sil
  4. Sevilmezmi hiç:))) ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Aaay kokusu buraya geldiii ac kapiyi gekiyoruum arzucuum

    YanıtlaSil
  6. Şahane olmuş kavurma. Bu da Milli yemeğimiz sayılır değil mi. Ellerinize sağlık leziz bir tat.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler,sanırım en sevilen asla hayır denmeyecek bir lezzet:))Sevgiler..

      Sil
  7. en sevdiğimiz lezzet bu işte, eline sağlık sevgili Arzu..

    YanıtlaSil
  8. Saçta kavurmayı çok severim. Bazen pikniklerde de yaparız o havayla zaten ayrı bir leziz gelir. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne güzel olur açık havada,miss misss:))Afiyet bal olsun,sevgiler..

      Sil
  9. Nefis görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık çok lezzetli iştah açıcı bir yemek sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Özgen hanım çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  11. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bizde çok severiz ailece

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevilmez mi hiç bu lezzet:))Çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  12. Ellerine sağlık tatlım…
    Afiyetler olsun…
    Sevgiler…

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emel'ciğim teşekkür ediyorum bir tanem..Sevgiler..

      Sil
  13. Hımmmm canım nasıl lezzetli görünüyor.Bizim evdede hiç itiraz edilmez :)) Ellerine sağlık.Öpüyorum canım benim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum tatlım..Et olsun daaa:))Bizim evde de durum aynı..Sevgiler canım..

      Sil
  14. Nam nam nam nefistir nefis elleriniz dert görmesin :)

    YanıtlaSil
  15. Dürümün içinde ne lezzetli olur, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Harika oluyor harika:))Teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  16. slm canım ellerine sağlık uzun zamandır görüşemiyoruz eski dostları bi gezeyim dedim bugün ben rahatsızdım hastanede yoğun bakımda felan yattım bir ay o yüzden bloğumu ve blogcanlarıma pek uğrayamadım neyseki artık hep olcam inş sevgiler canım banada beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok geçmiş olsun canım..Umarım daha iyisindir..Dikkat et kendine..Çok öpüyorum..Sevgiler..

      Sil
  17. Harika gozukuyor..Eminim goruntusu kadar lezzetide superdir.. Senin el lezzetini cok begeniyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Filiz'ciğim çok teşekkür ediyorum canım..Çok lezzetliydi gerçekten..Sevgiler..

      Sil
  18. Saç kavurma en sevdiğim yemeklerden biri. Misafir için de çok uygun çünkü genelde sevilen bir tarif. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle öyle..Hem de pratikk:))Teşekkürler,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item