Etli buğday çorbası

Benim çorbalara karşı,apayrı bir sevgim var biliyorsunuz..Blogumda da en çok çorba tarifi var sanırım. Her gün başka çeşit çorba yapmayı...


Benim çorbalara karşı,apayrı bir sevgim var biliyorsunuz..Blogumda da en çok çorba tarifi var sanırım.
Her gün başka çeşit çorba yapmayı ve yemeyi çok seviyorum..Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorbadan başka ne mutlu edebilir ki insanı:))
Bu akşam yine çok severek yaptığım ve evde herkesin bayıla bayıla içtiği,nefis bir çorba tarifi var..



Malzemeler

120 gr.haşlanmış yağsız et
2 su bardağı haşlanmış buğday
3 su bardağı et suyu
1 çorba kasesi yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı (silme) un
3 çay kaşığı tuz

Sos için 

Tereyağ,nane

Yapılışı


Kaynayan et suyunun içine,haşlanmış buğdayları atalım,bir iki fokurdayınca un,yumurta sarısı ve yoğurtla terbiye yapalım.
Bu üç malzemeyi karıştırıp,pürüzsüz hale gelene kadar çırpma teliyle çırpalım,ardından çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım..Çorbaya ilave edelim.
Kaynayana kadar bırakmadan,çırpmaya devam edelim.
Kaynadığı zaman etleri ve tuzunu ilave edelim.

(Ben buzluğumda mutlaka haşlanmış buğday bulunduruyorum,çorbalarda kullanılmak üzere..Eğer haşlanmış buğdayınız yoksa,bir gece önceden sıcak suya koyup,ertesi gün yarım saat haşlayabilirsiniz..)



Cezvede tereyağ ve naneyi yakmadan fokurdatıp ,çorbaya ekleyelim.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 455182476259151561

Yorum Gönder

  1. Görünce bile içim ısındı ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)
    Bu arada sizi takibe aldım ben de bloguma beklerim sevgiler :)
    makyajtavsiyem.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz,çok teşekkür ediyorum..Çok lezzetli bir çorba gerçekten tavsiye ederim..Sevgiler..

      Sil
  2. Pek güzel görünüyor, eminim tadı da öyledir, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. ARZUCUM MİS OLMUŞ MİS..ELLERİNE SAĞLIK CANİKOM..AFİYET OLSUN..

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım. ..
    Benimde blogumda nerdeyse hiç çorba yok oysa ki her gün farklı çorba yapıyorum...
    Aslinda bu ara çorbalar haftası yapayım da blogum da çorbasız kalmasın...
    Bu çorbayı benim prenses ablam çok sık yapar bende bayılacaksın bayılacaksın ıcerim.
    Afiyetler olsun.💟
    Misss misss....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de yapmalısın canım..Tam da çorba mevsimi gelmişken ..Sıcacık mis gibiii..Vazeçilmezim:))Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item