Katmer

Geçtiğimiz gün annemle otururken canımız hamur işi isteyince,mutfağa girip bu güzel katmerleri yaptık.. Yanında da çayla afiyetle yed...





Geçtiğimiz gün annemle otururken canımız hamur işi isteyince,mutfağa girip bu güzel katmerleri yaptık..
Yanında da çayla afiyetle yedik:))Siz de yapmak isterseniz tarifimiz aşağıda:))


Malzemeler

4 su bardağı un
3 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı su
Yarım paket margarin(üzerine sürmek için)
Kızartmak için çok az sıvı yağ

Yapılışı



Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım.
Unlanmış tezgahta 7 bezeye ayıralım..
Her bir bezeyi,yine unlanmış tezgahta oklava yardımıyla inceltelim.(Merdane yardımıyla da inceltebilirsiniz)(oklavayla açarken yufkanın üzerine un serpebilirsiniz)




Erittiğiniz margarini fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürüp,ince rulo şeklinde sarın.
Onu da kendi ekseni etrafında döndürerek,gül şekline getirin..
Bütün bezeleri bu şekilde bitirin..
Bezeler bittiğinde gül şekline getirdiğiniz katmerleri,merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıp,hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirin..(Eğer evde sacınız varsa çok daha lezzetli olur)

Afiyet olsun.

DAHA FAZLA LEZZET

yöresel tarifler 545666809201232014

Yorum Gönder

  1. elinize sağlık arzu hanım bence sizinde youtube de kanalınız olmalı ve videolarınızı daha fazla görmek istiyoruz :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim,güzel düşünceniz için..Uzman tv ve Onur tv ile çektiğimiz yaklaşık 70-80 tane civarında video var onları tariflere yerleştirdim ama youtube hiç düşünmemiştim..Düşüneyim ben bunu:))Sevgiler..

      Sil
  2. Sevgili Arzucum bu sabah yaptım bu güzel katmerleri..yavrularimla beraber afiyetle yedik Allaha Hamdolsun ellerine sağlık canım hem pratik hem de çok doyurucu bir tarif tavsiye ederim çok öpüyorum arkadaşım ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet bal olsun tatlım,deneyip beğenmene çok sevindim..Allah razı olsun senden de..Yavrularını benim için öp..Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item