Turşu kavurması (salatalık turşusu)

Turşu kavurması,benim çocukluğumun lezzetlerindendir.. Annemin Karadeniz'li komşularına ne zaman gitsek,sofrada mutlaka turşu kavur...



Turşu kavurması,benim çocukluğumun lezzetlerindendir..
Annemin Karadeniz'li komşularına ne zaman gitsek,sofrada mutlaka turşu kavurması olurdu.
Ben de çok severek yerdim.:))
Sizin de beğeneceğini umduğum tarifimi,aşağıya bırakıyorum:))



Malzemeler

15 adet iri kornişon (iri)
1 adet büyük kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Kornişonları bol suyla yıkayıp,süzülmeye bırakalım.
Süzülen kornişonları dilimleyelim.
Soğanı minik küpler halinde doğrayıp,yağda çevirelim.
Kuru soğanlar şeffaflaştığında,kornişonları ilave edelim.
5-6 dakika kadar kavurup,ocaktan alalım.Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

turşu kavurması (salatalık turşusu) 2137043651805933532

Yorum Gönder

  1. Canım ne pratik tarifmiş. Sevdim. 😊

    Bizim komşular Karadenizli. Trabzon Of ilçesinden. Onlar kuru fasülyeyi pişirip bol Tuzla kavuruyorlar. Ben onu pek sevmiyorum. Senin tarif çok cezbetti. Ellerine saglık canım. 👍

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yagmur'cum dediğinden hiç yemedim.Annemin komşuları bir de taze fasülye tursusunu biraz salca ve soganla kavururlardı..O da inan süperbir lezzet:))Afiyetler olsun canım..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item