Sebze salatası

Bu sabah size,karnabahar ve brokoliyi ağzına bile sürmek istemeyen çocuklarımın,10 puan vererek afiyetle yediği bir salata tarifim var.. ...


Bu sabah size,karnabahar ve brokoliyi ağzına bile sürmek istemeyen çocuklarımın,10 puan vererek afiyetle yediği bir salata tarifim var..
Gerçekten de çok lezzetli ve vitamin deposu bir salata,denemenizi tavsiye ederim..

Malzemeler

1 kase karnabahar
1 kase brokoli
3 adet kırmızı biber
7 adet salatalık turşusu
6-7 dal maydanoz
6-7 dal dereotu
2 adet yeşil soğan
1 adet küçük havuç
2 yemek kaşığı mısır
Tuz,zeytinyağ,limon


Yapılışı

Bu salatayı yapmak için,hazırlık aşamasıyla başlıyoruz.
Havucu rendeleyelim.
Maydanoz,dereotu ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım.
Kırmızı biberi ocakta közleyelim,kabuklarını ve iç çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım.
Turşuları da minik küpler halinde doğrayalım.
Karnabaharları,yenebilecek kıvama gelene kadar haşlayalım.Haşlandıktan sonra,süzgeçle alıp soğuk su dolu olan başka bir kaba aktaralım ki;pişmeye devam etmesin.


Brokoliyi de,yine çiçek çiçek ayırıp kaynayan suya koyalım ve 3 dakika pişirelim.
Onu da aynı karnabahar da uyguladığımız yöntemi uygulayıp,kaynayan sudan süzgeçle alıp,soğuk su dolu olan başka bir kaba aktaralım.(Bu şekilde hem pişmesini bitiriyoruz,hem de rengi daha canlı kalıyor)
Bütün bu hazırlık aşamaları bittikten sonra,malzemeleri bir kapta topluyoruz.
Sos malzemesini döküp,hırpalamadan karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..







DAHA FAZLA LEZZET

sebzeli salatalar 7168743807721251156

Yorum Gönder

  1. Arzucum sabah sabh içimiz açıldı,sayende..Rengarenk ne kadar sağlıklı bir salata olmuş,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursen'cim çok teşekkür ediyorum.Gerçekten çok renkli ve güzel bir salata oldu.Sevgiler..

      Sil
  2. Brokoli ve karnabahar salataya hic koymamistim. Cok iyi fikir. Elllerine saglik canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle denemelisiniz,Çok lezzetli bir salata..Çocuklar da bayıldıı..Sevgiler..

      Sil
  3. namnamnammm:) en bi sevdiğim,yirim yirim ,ellerine sağlık canımmm :) takibe aldım buradan da kaçış yok benden:)))) çok öptüm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldin tatlı dilli güzel Zeynep:))Hiç şikayetçi değilim ki:))Her zaman beklerimm...

      Sil
  4. Arzucum ellerine sağlık
    Salatanın hertürlüsünü çok severim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kübra'cım çok teşekkür ediyorum sevgiler..

      Sil
  5. ellerine sağlık canım salatan nefis görünüyor, vitamin deposu şahane..
    af,yet şifa olsun..

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefisssss görünüyor. Size afiyetler olsun. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item