Bulgurlu yeşil mercimek salatası

Bu ara salata tariflerinden gidiyoruz.Bugün yine besleyici ve lezzetli bir salata tarifimiz var.Tarif Oktay ustaya ait.Ben sadece ölçüler...


Bu ara salata tariflerinden gidiyoruz.Bugün yine besleyici ve lezzetli bir salata tarifimiz var.Tarif Oktay ustaya ait.Ben sadece ölçülerinde değişiklik yaptım.Hepinize lezzetli ve afiyetli günler dileyerek tarifime geçiyorum.



Malzemeler

1.5 su bardağı yeşil mercimek
1.5 su bardağı ince bulgur
6 adet yeşil soğan
1 adet havuç (haşlanmış)
Yarım demet maydanoz
1 adet kırmızı biber
8 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet limon (Nar ekşisi de konulabilir)
Pul biber
Tuz

Yapılışı



1.5 su bardağı bulgurun üzerine,1.5 su bardağı kaynar su ilave edip,kapağını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
Yeşil mercimeği tencereye alalım üzerine su ekleyip,pişirmeye bırakalım.Yenebilecek kıvama gelene dek haşlayalım,ardından süzelim,soğuk sudan geçirelim,süzgeçte bırakıp süzülmesini sağlayalım.
1 adet havucu haşlayıp minik küpler halinde doğrayalım.
Kırmızı kapya biberi de minik minik doğrayalım.
Maydanoz ve yeşil soğanı çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
Bütün malzemeleri karıştırma kabında buluşturup,tuz,yağ,limon ve dilediğimiz baharatlarla tatlandırıp servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

yeşil mercimek salatası nasıl yapılır 1645623662131013690

Yorum Gönder

  1. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seldacım çok teşekkür ediyorum ,sevgiler..

      Sil
  2. Afiyetler olsun:) hem bulguru hem mercimegi cok severim tam bana gore bir tarif bu. Ellerine saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem besleyici,hem de lezzetli..sevgiler..

      Sil
  3. Sunumu çok beğendim. Elinize sağlık . Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz öncelikle..Çok teşekkür ederim,sevgiler..

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederimm☺☺☺Sevgiler,afiyet bal olsunn

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item