Ali nazik

Bugün bütün gün çocuklarla dışarıdaydım..Önce yapmamız gereken işler,ardından onlar için eğlenceli saatler,güzel bir günün sonunda evimi...


Bugün bütün gün çocuklarla dışarıdaydım..Önce yapmamız gereken işler,ardından onlar için eğlenceli saatler,güzel bir günün sonunda evimize ulaştık..
Yemek yapmak için mutfağa girdiğimde,dolaptaki patlıcanlar gözüme ilişti.Bugünü de bu lezzetli yemekle kapatmaya karar verip,hazırlığa başladım.İyi geceler dileklerimle tarifime geçiyorum.

Malzemeler

     3 adet orta boy patlıcan
     250 gr.kıyma
     2 adet orta boy domates
     3 adet sivri biber
     4 diş sarımsak
     250 gr.süzme yoğurt
     3 yemek kaşığı sıvı yağ
     Tuz,karabiber,pul biber

    Yapılışı

Patlıcanları közleyelim.Sarımsakları rendeleyip (veya dövüp),süzme yoğurtla karıştıralım.


Közlenmiş patlıcanları sudan geçirip,kabuklarını soyalım,minik minik kıyıp yoğurtla karıştırıp,servis tabağına alalım.

Kıymayı sıvı yağda,bıraktığı suyu çekene kadar kavuralım.Ardından minik küpler halinde doğradığımız domatesleri ve ince dilimlediğimiz biberleri ilave edelim.Tuz,karabiber ve pulbiber ilavesiyle tatlandıralım.Biberler yumuşadığında ateşten alıp,beğendimizin üzerine dökelim,servis yapalım.(Sıcak servis yapılması önemli)

Afiyet olsun

DAHA FAZLA LEZZET

new 8920764407841414593

Yorum Gönder

  1. Arzucum nefis olmuş,ellerine sağlık..Bizim evdede çok sevilir..Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum,maalesef çocuklara patlıcan yediremiyorum eşimle bana kalıyor..Onlar da bu lezzetden mahrum kalıyor..Öpüyorum..

      Sil
  2. Bayilirimmmmmm...patlicanim cok kiymam yook aaah Arzucan aah!.Gece gece..olmadi ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kıyamammmm..Ben sana göndereyim canımmm..

      Sil
  3. Arzu'cum favori yemeğim. Fotoğraf da öyle güzel çıkmış ki insanın uzanıp alası geliyor. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pembe kekik'cim geç cevapladığım için özür dilerim..1 haftadır internet bağlantım yoktu..Çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  4. Çok severimm bende..hem pratik hem lezzetli:)
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet şeker olsun canım,katılıyorum sana:)))Sevgiler..

      Sil
  5. Mmmm... Çok lezzetli görünüyor :)
    184. takipçiniz benim.
    Bu arada çok hoş bir çekilişim var, muhakkak beklerim :)
    Sevgiler
    http://http://whiteglaze.blogspot.com/2013/08/beyaz-srn-buyuk-cekilisi.html
    twitter: @_gamzeahmet_

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz sefalar getirdiniz..Çok mutlu oldum,hemen ziyaraetinize geliyorum..Teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  6. Canım benim de çok sevdiğim bir yemektir. Ellerine sağlık nefis görünüyor.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatma'cım çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil
  7. ellerine sağlık canım benimde oğlum cok sever ali naziği banada beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  8. çokk güel görünüyorr ellerine sağlıkk :) bizim burada (HATAY) kuşbaşı etle yaparlar tavsiye ederim.

    buarada benim de moda blogum var beklerim
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Gülsinem bloguma hoşgeldin..O hali de çok lezzetli olur o şekilde de yaparım bir daha ki sefere..Çok teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  9. Ellerine sağlık canım,harika görünüyor biz de de eşim ve oğlum patlıcan yemediği için yapamıyorum nasıl da severim afiyetler olsun:))sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizde de farklı yemekler için durum bu..Ben de çok özlediğim zaman kendim için yapıyorum..Sevgiler..

      Sil
  10. Ellerien sağlık canım. afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursevin çok teşekkür ediyorum canım,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item