27 Temmuz 2013 Cumartesi

Meksika fasülyesi salatası


 Bugün Diyarbakır'a taşınan arkadaşım ziyaretime geldi..Öyle mutlu oldum ki...Bazı arkadaşlar vardır,sizin için özeldir..Sizin hakkınızda asla kötü bir düşünce beslemezler..İyi olan,güzel olan ne varsa sizin için isterler..Pınar'ımda böyle arkadaşlarımdan bir tanesi..Diyarbakır'a taşındığında çok üzülmüştüm ama şu anda onun adına çok seviniyorum;çünkü çok mutlu.Doğup büyüdüğü şehirde yaşıyor artık..



 Saatlerce sohbet ettik,çok özlemişim çookkkk..Kasım ayı gibi ben de onun yaşadığı şehre ziyaretine gitmeyi planlıyorum kısmet olursa..
 Sonrasında iftar hazırlıkları,sofra toplama,mutfağın toparlanması derken,kapımız ikinci kez çaldı:))Çok sevdiğimiz komşularımız kahveye gelmişlerdi..
Balkonumuzda çok keyifli,bol muhabbetli dost sohbetlerinin ardından,geceyi şu saatlerde noktaladık..Komşumuzun,yarın ki iftar için hazırlık yapması gerekiyor da:)))
 Tarifimi yayınlama da bu saate kaldı..Olsunnn..Ben çevremde böyle insanların olmasından dolayı büyük mutluluk duyup,kendimi de şanslı hissediyorum..Allahım herkese güzel insanlarla arkadaşlık,komşuluk yapmayı nasip etsin..
 Meksika fasülyesi salatası,hemen hemen herkesin bildiği,yaptığı bir salata türü..Arşivim de olmalı düşüncesiyle tarifime geçiyorum..


Malzemeler

400 gr.konserve meksika fasülyesi
200 gr.haşlanmış mısır
2 adet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Tuz,limon,sızma zeytinyağ
Süslemek için kapya biber


Yapılışı

Meksika fasülyelerini süzgece koyup bol sudan geçiriyoruz .(konserve kokusunun gitmesi için)
Maydanozu,dereotunu ve yeşil soğanı ince ince dilimleyelim.
Mısırlarımız eğer konserve ise onları da sudan geçirip süzdükten sonra salatamıza ilave edelim.
Tuz,yağ ve limon ilavesiyle salatamızı harmanlayıp,kapya biberlerle süsleyelim,servis yapalım.

Afiyet olsun..

10 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor ,ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çizel'cim çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..

      Sil
  2. Arzucum süper görünüyor,ellerine sağlık canımm..Çok lezzetli oluyor bu fasulye..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursen'cim çok teşekkür ediyorum..Kesinlikle çok lezzetli olduğunu düşünüyorum ben de.Sevgiler..

      Sil
  3. meksika fasulyesini çok seviyorum ki ben :) eline sağlık canım nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Reyhan'cım çok teşekkürler..Sevgiler..

      Sil
  4. Meksika fasülyesi sonradan mutfağımıza giren ve çok sevdiğimiz bir ürün. Hatta Karadeniz'liler kızıyor ama o yörenin fasülye giren yemeklerine örneğin Kara lahana çorbası gibi Meksika fasülyesi çok daha fazla yakışıyor. Tabi benim fikrim bu. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siz öyle diyorsanız doğrudur..Denenmeli mutlaka..Teşekkürler..

      Sil
  5. Güzel oldu az da acı sos olunca süper oldu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet şifa olsun..Beğenmenize memnun oldum..İyi akşamlar..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...