Cevizli Kek

  Kek isteyen kuzucuklar için yapılan,cevizli bwowni tarifimle sizlerleyim..Güzel bir gün,yolunda giden işler,sağlık ve huzur dileklerimle tarifime geçiyorum.


Malzemeler

1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
3 adet yumurta
1.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı bütün ceviz
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı süt (Çikolatanın içine erirken ilave ettim)

Yapılışı

Sıvı yağı,şekeri,tuzu ve vanilyayı çırpma kabına koyup,yumuşayıncaya kadar çırpalım.Bu arada fırınımızı 175 dereceye getirip ısıtalım.

Yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.Un,kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.Son olarak cevizleri de ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım ve yağlanmış tepsiye dökelim.
Fırına verip pişmesini kürdanla kontrol edelim.
Yaklaşık 20-25 dakika içinde pişecektir.(önceden ısıtılmış fırında)

Ilıdıktan sonra kare dilimler halinde keselim.

Çikolatayı baınmarıe usulu eritelim.Eridikten sonra sütü ekleyip karıştıralım ve kekimizin üzerine sürelim.Cevizle süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun..