Menemen
Yaz geldi mi menemen aşkım kabarır benim..Mis gibi yaz domatesi ve biberiyle yapılan menemenin tadına doyulmaz bir de acılı olursa.Yanı...
https://www.vanilins.com/2013/06/menemen.html
Yaz geldi mi menemen aşkım kabarır benim..Mis gibi yaz domatesi ve biberiyle yapılan menemenin tadına doyulmaz bir de acılı olursa.Yanında da çay veya ayran:)))
Malzemeler
4 adet domates
4 adet yeşil biber (acı olursa çok daha lezzetli olur)
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber
Yapılışı
Sivri biberleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.Sıvı yağda biberleri soteleyelim.Ardından minik küpler halinde doğradığımız domatesleri ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.Biberler ve domatesler yumuşadığında yumurtaları kıralım.Tuz ve karabiberini ilave edelim.Çok fazla karıştırmadan pişirelim ve servis yapalım.
Afiyet olsun..
ufffff
YanıtlaSilmenemen ayran birde taze çıtır ekmek bayılırım.
Ellerine sağlık
Ben de:)))Çok teşekkürler,sevgiler..
Silofff süper bayılırım akşam yapacağım bende:)))
YanıtlaSilellerine sağlık
Afiyet şeker olsun o zaman:)))Sevgiler..
Sil