Mekik böreği (patatesli)

Geçtiğimiz günlerde bu böreğin patates ve kıymalısını yapmıştım.Bu kez de sabah kahvaltısı için,sadece patatesli olarak yaptım. ...



Geçtiğimiz günlerde bu böreğin patates ve kıymalısını yapmıştım.Bu kez de sabah kahvaltısı için,sadece patatesli olarak yaptım.


Malzemeler

5 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
2 adet yumurta sarısı(üzerine sürmek için)
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
7 adet patates
1 yemek kaşığı salça
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Patatesleri haşlayalım ve püre haline getirelim.


Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.Sıvı yağda,kuru soğanı salça ile birlikte çevirelim.
Soğanlarımız yumuşayıp salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
Patates ve baharatlarımızı ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
Su ve yağı karıştıralım.
Yufkalarımızı şu şekilde katlayalım.


Harcımızı yufkamıza koyup saralım ve ters çevirip yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize koyalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..


DAHA FAZLA LEZZET

patatesli mekik böreği 7086667061818950667

Yorum Gönder

  1. merhabalar Arzucum ellerine sağlık canım börek enfes gözüküyor eminim tadıda öyledir, tarif içinde teşekkürler canım sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Eline saglik afiyetler olsun diyorum:)

    YanıtlaSil
  3. BU BOREĞI HEP YAPMAK ISTIYORUM SEKLI COK GUZEL ARTIK BENDE YAPMALIYIM ELINE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  4. bende pateteslisini çok beğemiştim.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Eline sağlık Arzu hanımcım nefis bir börek olmuş.Banada beklerim sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item