Püre eşliğinde yoğurtlu köfte

Facebook sayfamı beğenmek için  tık tık ..Yumuşacık köfteler altında püre..Lezzetli ve pratik bir yemek tarifi için devam ediniz..


Facebook sayfamı beğenmek için tık tık..Yumuşacık köfteler altında püre..Lezzetli ve pratik bir yemek tarifi için devam ediniz..

Malzemeler
Köfte için 

350 gr.kıyma
1 adet küçük kuru soğan
1 tepeleme çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı silme karabiber
2 yemek kaşığı silme yoğurt
4 yemek kaşığı silme galete unu
Bulamak için 1-2 yemek kaşığı un

Püre malzemeleri
  
   tık tık..

Yapılışı

 Kuru soğanı rendeleyin,bütün malzemelerle karıştırıp güzelce yoğurun.1-2 saat vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirin.
Ben kıymayı buzluktan çıkardım,vaktim dar olduğu için de soğuk suyun içinde çözdürdüm.Suyun içinde çözünen kıyma,biraz sulu gibi oluyor.O yüzden 4 yemek kaşık silme galeta unu koydum.Siz kasaptan alıp yapacaksanız,galeta ununu 1-2 kaşık azaltabilirsiniz kıvamına göre.Sert olmasın.
Köftelerimizi yoğurduktan sonra,ceviz büyüklüğünde toplar alıp parmak şekline getirip,biraz yassılaştıralım.Kızgın yağa atmadan önce,hafifçe una bulayalım ve kızartalım.Havlu kağıt üzerine çıkaralım.
Hazırladığımız püreyi servis tabağına servis yapalım,üzerine de kızaran köfteleri üzerine alalım.Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..


DAHA FAZLA LEZZET

püre eşliğinde yoğurtlu köfte 9161137406064984286

Yorum Gönder

  1. Offf tabağıyla uzanıp almak vardı ya:)
    Nefiss görünüyor canım..
    Ellerine sğalık

    YanıtlaSil
  2. Canım, ellerine sağlık, çok iştah açıcı görünüyor, tam benlik :))
    Yoğurt köfteye yumuşak ve nemli bir yapı veriyor değil mi canım...
    Size afiyetler olsun :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık arzucum cok nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  4. tam benlik bir tarif canım.çok eğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. karnım acıktı galıba uzanıp alasım geldı ellerıne sağlık canım lezız gorunuyor

    YanıtlaSil
  6. biz de bu akşam köfte vrdı :)
    ellerine sağlık..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Yorumlar için çok teşekkür ediyorum..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item