Tekirdağ köfte

Cumartesi günü,akşam yemeği için hazırladım bu köfteleri. Puf puf kabaran nefis köfteler oldu..Biz de çok beğendik,misafirlerimiz de..Te...


Cumartesi günü,akşam yemeği için hazırladım bu köfteleri.
Puf puf kabaran nefis köfteler oldu..Biz de çok beğendik,misafirlerimiz de..Tek püf noktası yapıldıktan sonra,en az 3-4 saat buzdolabında dinlenmesi..
Tekirdağ köfte yapımının videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz..

Malzemeler

500 gr.kıyma
2 dilim ekmek (ufalanmış)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı karbonat (1 paket)
1 adet kesme şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı


Kuru soğanı rendeliyoruz.Kıyma ile birlikte bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp,kıyma iyice ezilene kadar yoğuruyoruz.
Şekerin de erimesine dikkat edelim.
Lezzetli köfte yapmanın sırlarından birincisi,uzun süre yoğurmak,ikincisi de köfteyi buzdolabında 3-4 saat dinlendirmek.
Köftelerimizi ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz ve yassı köfteler hazırlayıp buzdolabında dinlendiriyoruz.


Dinlenen köfteleri,ızgarada ya da tavada kızartıp sıcak servis yapıyoruz.
Dışı nar gibi kızaran içi sulu,puf puf köftelerimizi sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

tekirdağ köftesi nasıl yapılır 6660890626544511460

Yorum Gönder

  1. elıne sağlık tadı bellı zaten

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık köfteyi sevmeyen yoktur sanırım tabağı aldım sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Evet köfteleri bir süre buz dolabında tutmak çok daha lezzetli olmalarını sağlıyor. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Hııım mis gibi ev yapımı köfte ellerine sağlık afiyet bal olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Gerçeğini yemedim hiç ama harika görünüyor. Tarifini deneyeceğim, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. rahmetin dagitildigi su günde berekete huzura
    sagliga gark olasin ablam
    ellerine saglik
    aksama tabagimizda olmasini diledik rabbim nasip ede
    muhabbetle

    YanıtlaSil
  7. ayyy akşam yedim ama canım istedi yine görünce
    ellerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  8. TAM BENLİK BİR SERVİS OLMUŞ CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım çok güzel bir köftedir sunumunda bunu gösteriyor zaten.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık Arzucum nefis olmuşlar..Ben ızgarada alıyım lütfen..Malum diyetteyim:))Koskocaman öptüm canım..sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım,sevdiğim köftelerden:)

    YanıtlaSil
  12. Canlar çok teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız için.Sevgiler..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item