Kestaneli sigara böreği

Kestaneli börek tarifini yayınlamakta biraz geciktim galiba ama kısmet bugüneymiş.Bu böreği eski sitede komşum yapardı..Lezzetini beğenin...


Kestaneli börek tarifini yayınlamakta biraz geciktim galiba ama kısmet bugüneymiş.Bu böreği eski sitede komşum yapardı..Lezzetini beğenince ben de yapmaya başladım.Kestaneleri haşladıktan sonra deepfrezde saklama şansı olduğundan mevsim farketmiyor aslında dilediğiniz zaman yapılabilir..

Malzemeler

320 gr.haşlanmış kestane
4 yemek kaşığı silme toz şeker
2 adet yufka+bir yufkanın da 1/4 ünü kullandım.
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Yukarıdaki sayılı yufkadan 27 adet sigara böreği sardım.
Öncelikle kestaneleri bıçakla derin çizikler atıp suda haşladım ve süzdükten sonra kabuklarını soydum.(Bu işlemi daha önce yapıp deepfreze atmıştım)
Ben bu işlemi daha önce yaptığım ve poşetlediğim için tane olarak ölçü veremiyeceğim mutfak terazisinde tarttım poşetten çıktıktan sonra..
Çatalla kestaneleri ezdim ve toz şekerini ilave ettim.
Toz şeker ölçüsü size de bağlı aslında benim için bu şeker yeterli siz dilerseniz daha az  ya da daha fazla şeker koyabilirsiniz.
Yufkaları artı şeklinde kesip 4 eşit parçaya ayırdım.Daha sonra her bir parçayı da 3 eşit parçaya ayırdım.
Yufkanın geniş kenarına 1 kaşık kadar harcımdan koyup kenarlarını hafifçe kapatarak sıkı bir şekilde sardım ve ucunu ıslatarak yapıştırdım.
Bol kızgın yağda kızarttım ve kağıt havlu üzerine çıkardım.Sıcak ya da ılık servis yapılabilir.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

sigara böreği 1833889129240421478

Yorum Gönder

  1. hiç duymamıştım :((
    ama tadını çok merak ettim :)
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Çok ilginç...Siz severek sürekli yaptığınıza göre, tadı muhteşem olmalı.Ellerinize sağlık.Çıtır çıtır çok güzel görünüyorlar...

    YanıtlaSil
  3. elıne sağlık tatlımı tuzlumu oldu tadı merak ettım

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel ve değişik bir tarif ,ellerine sağlık:)mutlu bir hafta dileğiiyle,sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Kestaneli börek hiç duymamıştım. Ama çok güzel olacağını düşünüyorum. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar,çok orijinal bir börek olmuş..ellerinize sağlık..Blogunuz çok hoş,sizi takibe aldımm..banada beklerim..sevgiler..www.nurlumutfakta.blogspot.com..

    YanıtlaSil
  7. Canım naptın seen :)) Ellerine sağlık nefis görünüyor. Tatlımı oluyor bu börek..

    YanıtlaSil
  8. değişik ve güzel bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Tam benlik bir börek canım ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. ilk defa duydum ellerine sağlık canımcım
    nefis gözüküyor
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. Canlarım çok teşekkür ediyorum hepinize.. Börek tatlı börek.Şeker miktarını siz arzunuza göre ayarlayabilirsiniz..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item