Truff (Makedon usulü)

Bugün bütün günüm dışarıda geçti..Ortaköy,bebek taraflarındaydım,işlerim aksi gitti ama hava öyle güzeldi ki,boğaz havası aldım işlerim...


Bugün bütün günüm dışarıda geçti..Ortaköy,bebek taraflarındaydım,işlerim aksi gitti ama hava öyle güzeldi ki,boğaz havası aldım işlerimin ters gitmesi bile moralimi bozmadı..Çok iyi geldi,bi hayli de yoruldum..
Geldikten sonra resimdeki truffları yaptım..Tarif Makedonyalı bir arkadaşıma ait.Orada truff bu şekilde yapılıyormuş ve çok da sevilen bir tatmış..Kakaolu olan truffları yarın toz antep fıstığı alıp ona bulamayı düşünüyorum..Yarın
abimlere gidiyoruz bu trufflarda oraya gidecek..



Malzemeler

3 paket sade petibör bisküvi
1 pakete yakın sade petibör bisküvi
1 adet büyük havuç
1 su bardağı+yarım bardaktan 1 parmak eksik toz şeker
1 paket coffemate (200 gr)
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 paket margarin
Yarım su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı dolu kakao
6 damla acıbadem aroması (aktarlarda ya da pasta malzemesi satan yerlerden temin edebilirsiniz)
Süslemek için antep fısıtğı,file badem,file fındık vb.
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Öncelikle petibör bisküvileri (3 paketi) rondo da un haline getiriyoruz.Cevizleri de aynı şekilde un haline getiriyoruz rondo da..
Havucu rendeleyip şekerle birlikte tavada pişiriyoruz.Margarini ayrı bir tavada eritip pişen havuçların içine ilave ediyoruz.1 paket coffemate'i su ve sütü de ilave ediyoruz.Fokur fokur kaynayana kadar ocakta tutuyoruz.Daha sonra altını kapatıp ılımasını bekliyoruz.
Ilıyan karışımımızı karıştırma kabına alıp 3 paket toz haline getirdiğimiz bisküviyi ve cevizi ilave ediyoruz.
1 pakete yakın sade petibör bisküviyi de rondo da toz haline getiriyoruz..12 yemek kaşık daha ilave edip kalanını süsleme için ayırıyoruz..
Karışımımızı güzelce yoğurup ikiye ayırıyoruz..
Yarısına 1 tatlı kaşığı tarçın koyup tekrar yoğuruyoruz.Minik toplar haline getiriyoruz.
Diğer yarısına da acıbadem aroması ve kakaoyu ilave edip onu da yoğuruyoruz ve minik toplar haline getiriyoruz..
Bana tarifi getiren arkadaşım tamamını toz haline getirdiği bisküviye bulamamı söylemişti..Ben bir kısmını bisküviye buladım,yarın bir kısmını da toz antep fıstığına bulayacağım..Erimiş çikolata,file badem,file fındık v.b istediğiniz malzemeye bulayıp servis yapabilirsiniz..

Afiyet olsun..


DAHA FAZLA LEZZET

Truff ve sufle 6528131723368808665

Yorum Gönder

  1. nefis görünüyor çok severim ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım..Sevgiler..

      Sil
  2. Çok beğendim. Deneyeceğim canım. Emeğine ellerine sağlık. Malzemeleri araştırmam lazım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım..İyi hafta sonları diliyorum..

      Sil
  3. Eline sağlık nefis olmuş canım:)

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyorlar, elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zehra hanım çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..

      Sil
  5. canım hem 3 paket sade bisküvi hemde 1 pakete yakın sade bisküvi yazmışsın bir tanesi kakaolu olacak sanırım:)
    nacizane:)
    ellerine sağlık..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım özellikle bu şekilde yazdım..3 paket sade bisküvi konuyor kalan 1 paketin bir kısımı içine kıvamını bulsun diye konuyor bir kısmı da süsleme için kullanılıyor..Kakaolu bisküvi yok şeker:))Yine de uyarın için çok teşekkür ediyorum..Sevgiler canım..

      Sil
  6. Süper ötesi deneyeceğim en kısa zamanda
    dün de gülce ile yine tarçınlı kurabiyenden yaptık
    ımmm nefis oldu:)
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım tariflerimi deneyip beğenmen çok hoşuma gidiyor..Çok teşekkür ediyorum canım sevgiler..

      Sil
  7. ellerine sağlık canım cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  8. truffu çok seviyorum ama hala deniyemedim :(

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item