Körili tavuk

Beni izleyen bütün arkadaşlarıma ve takipçilerime iyi hafta sonları dileyerek, bugünkü tarifime geçiyorum..Bugünkü akşam yemeğimizde...


Beni izleyen bütün arkadaşlarıma ve takipçilerime iyi hafta sonları dileyerek, bugünkü tarifime geçiyorum..Bugünkü akşam yemeğimizde körili tavuk vardı..
Genellikle körili tavuk göğüs etinden yapılır ama ben kalça etini tercih ediyorum;çünkü inanılmaz lezzet farkı yaratıyor..Tavsiye ederim..
Körili tavuk yapımını izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Malzemeler

13 adet jülyen doğranmış tavuk kalça eti
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket doğranmış mantar
2 adet jülyen kesilmiş kırmızı biber
3 adet jülyen kesilmiş yeşil biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sos için

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı köri
1 paket sıvı krema

Yapılışı

Tavukları sıvı yağda bıraktığı suyu çekene kadar soteleyelim(yaklaşık 10 dakika)Sonra mantarları ilave edip,5 dakika daha soteleyelim..


Biberlerimizi tuz ve karabiber ile ilave edip,biberlerde yumuşayınca ocağı kapatalım..

Ayrı bir tavada sıvı yağda unu kavuralım kokusu çıkana kadar.Sonra krema ve köriyi ilave edip,1-2 fokurdayınca altını kapatıp tavuğa ilave edelim..


Ocağın altını yakıp 2-3 dakika pişirelim ve altını kapatıp sıcak olarak pirinç pilavı eşliğinde servis yapalım..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

tavuk yemekleri 7524695393142465130

Yorum Gönder

  1. bende deniycem :)
    ellerine saĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil
  2. Afiyetler olsun.. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Cok severim,ellerine saglik arkadasim,yiyenlere afiyetler olsun.Güzel bir haftasonu gecirmeni diliyorum

    YanıtlaSil
  4. tavuğa en çok yakışan baharatlardan ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  5. Ay evet evet evet!..bende istiyorum..denesin sirinem de..cok sahane oluyor boyle,mantarli falan ;)

    Can!..iyimisin ya?

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım bende çok severim ..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. merhabalar,köri tavuğa çok yakışıyor,zaten onun dışında başka tariflerde kullanmıyorum,ellerine sağlık :)
    banada beklerim takipleşmek üzere hoşçakalın :)

    YanıtlaSil
  8. görüntü harika canım.çok eğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Tavuğa baharat çok yakışıyor.Bu arada pilav da tavuğun yanında çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Eline sağlık çok güzel görünüyor :) sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  11. Bıraktığınız güzel yorumlar için çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item