Uzman tv ile çekim yaptık

Beni izleyen bütün arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar diliyorum.. Geçtiğimiz hafta Uzman Tv Gözde hanımdan bir mail aldım.. ...


Beni izleyen bütün arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar diliyorum..
Geçtiğimiz hafta Uzman Tv Gözde hanımdan bir mail aldım..
Uygulamalı yemek tarifleri konusunda ..
Önce biraz heyecanlandım ama Gözde hanımla konuşunca,sıcak ve samimi ses tonu beni çok rahatlattı.
Çekimde yapılabilecek menüyü ve çekim gününü kararlaştırdık..
Çekim günü olarak bugün öğleden sonra belirlendi..
1-2 gündür telaş halindeydim..
Nasıl bir hazırlık yaparım,nasıl sunarım,hangi tabaklarımı kullanabilirim,kafamın içinde dönüp durdu ve nihayet beklenen gün geldi.

.

Öğleden sonra,çekim ekibi tüm güler yüzüyle kapımdaydı..
Önce mutfağımız çekim için hazırlandı..1-2 ses ve görüntü deneme çekimi yapıldı..
Ben de o arada notlarıma göz attım..
Bu arada,kamera ışık derken ben de kalp atışı hızlanmaya başladı:))


Her ne kadar çekim ekibi ve kameramanımız esprileriyle beni rahatlamaya çalışsa da,oldukça heyecanlandım..
Her gün kamera ve ışıklar altında yemek yapmıyoruz,değil mi ama:)


Yemekleri yapıp blogda paylaşmak kolay:))Ne de olsa mutfağınızın konforunda,yalnız yemeklerinizi yapıyorsunuz,resimleyip tarifini paylaşıyorsunuz..
Bir de şunu anladım ki;senelerdir yemek yapmaktan,eller artık ezbere yapıyor yemeği..
Gel yemeği anlat dediğinde işler zorlaşıyor biraz..




İlk tarifimiz salçalı kurabiyeydi..Tarifini yarın paylaşacağım sizlerle..
Malzemeleri sıraladık önce..
Ardından başladık hamurumuzu hazırlamaya..


Bir yandan sohbet edip,bir yandan kurabiye yoğurmak çok keyifliydi..
Bu arada sıvı yağımızı koymadığımızı fark edip,son anda hamurumuza koyarak toparladık durumu..


Ardından kurabiyelerimizi şekillendirip,tepsiye dizip,yumurta ve susamla buluşturup fırına verdik..


İkinci tarifimize geçtiğimizde biraz daha rahatlamıştım..
İkinci tarif olarak da erik marmelatı yaptık..Benim çok sevdiğim bir marmelat fakat bunu yaparken çok tereddüt ettim.


Sebebi de,internette dolaşan marmelat tariflerinde şeker çok fazla bana göre..
İlk mutfağa girdiğim yıllarda,tariflerine çok güvendiğim bir aşçının tarifiyle çilek reçeli yapmıştım..
O kadar tatlı olmuştu ki,tadından yiyemeyip atmak zorunda kalmıştık:))
O gün bugündür reçel ya da marmelat yaptığımda,hiç bir tarife bağlı kalmadan şekerimi kendim ayarlıyorum..
Benim marmelat tarifimde,şeker miktarı diğer tariflere göre oldukça düşük bu tarifte..


Bu konuda da en büyük destekçim canım arkadaşım Merve'm oldu..
"Arzu'cuğum sakın tarifini bozma,senin marmelat süper oluyor,dua alırsın" diyerek beni rahatlattı.
Onu da yaptık..Sonrasında kısacık bir dinlenme molası..


Sıra geldi üçüncü tarifimize..Üçüncü tarifimiz de Özbek pilavıydı..Özbek pilavında bu kez kavrulmuş badem de ilave ettim..(İsteğe bağlı)


Çok lezzetli bir pilav oldu..Heyacanımın elverdiği ölçüde bütün püf noktalarını paylaştım tariflerimin..Yaklaşık 20 gün sonra sanırım video yayınlamaya başlayacak..
Fotoğrafları siteden komşum maya seyyah çekti..Kendisi doğum fotoğrafçısı..
Ona ulaşmak için bu linki kullanabilirsiniz..
Çok teşekkür ediyorum kendisine,çok güzel resimler çekti..
Kalan resimlerimi toplu olarak diğer postta paylaşmak istiyorum..

Artık dinlenmeye çekiliyorum..
Tatlı bir yorgunluk var üzerimde,video görüntülerini çok merak ediyorum..
Umarım güzel olur..
Herkese iyi geceler..

DAHA FAZLA LEZZET

uzman tv ile çekim yaptık 3182859704304572094

Yorum Gönder

  1. :)) Canım benim herşey en güzel şekilde atlattın İnşAllah... Sen harikaydın, yaptıgın birbirinden lezzetli yemeklerin harikaydı özellikle erik marmeladın harikaydı... Anlamıyorum zaten 5 su bardağı şeker konulur mu ya bunlar marmelat yapmayı bilmiyor yada biz... Neyse uzatmayayım canım tebrikler canım Alnının akı ile atlattın bugünü de ;)

    YanıtlaSil
  2. canım ellerine sağlık. tebrikler. fotolarda çok güzel çıkmış..

    YanıtlaSil
  3. Canımm çok çok tebrik ediyorum bende heyecanlandım bu güzel haberi okuyunca,merakla bekliyoruz bu arada çok tatlı çok şeker bir hanımmışsın yazmadan geçemicem:))maşallah arkadaşıma hem kendine hem elinin lezzetine sevgiler

    YanıtlaSil
  4. masAllah yavruma Allah nazardan saklasin
    kutluyor basarilarinin devamini diliyorum
    resimler harika, dört gözle videoyu bekleyecegim link atmayi unutma olurmu

    YanıtlaSil
  5. Canım tebrik ederim, çok tatlı bir heyecan olmuş, :) devamını dilerim sevgiler,
    http://www.seviminaskanasi.com/

    YanıtlaSil
  6. canım çok sevindim:) çok tebrik ederim. resimler harika sen ve yemeklerin zaten süper:) yayınlanınca haber ver olurmu. çok öpüyorum canım benim:)Esra Çakmak

    YanıtlaSil
  7. Ne kadar güzel bir hatıra olacak :) harika görünüyor her şey

    YanıtlaSil
  8. Heyecanımı ve sevincimi paylaştığınız için çoooook teşekkür ederim..İyi ki varsınız..

    YanıtlaSil
  9. Tebrik ederim arzucum .çok güzel bir duygu olsa gerek.fotograflarında harika.
    Yüzün hep gülsün
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Canım ne kadar güzel bir heyecan yaşamışsın.Yayınlanınca mutlaka seyredeceğim. Bu arada Sende çok hoş çıkmışsın. Sevgiler canım:)

    YanıtlaSil
  11. tebrikler canım, resimlerden belli güzel bir çekim olmuş...

    YanıtlaSil
  12. YORUM GÖNDEREN TÜM ARKADAŞLARIMA SELAM OLSUN..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item