Etli mercimek yemeği

Mercimek Yemeği Yeşil Mercimek Etli Mercimek Bu akşam,eriştenin yanında etli mercimek yemeği vardı.Benim için ayrılmaz ikili:)) ...



Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek
Etli Mercimek

Bu akşam,eriştenin yanında etli mercimek yemeği vardı.Benim için ayrılmaz ikili:))
İkisini de tek tek düşünemiyorum:))
Bu haftayı çok yoğun geçirdim..Her gün bir hareket vardı evde,kapım hiç kapanmadı.
Yarın sabah da kahvaltıya misafirim var..
Cuma farklı bir telaş,cumartesi pazar,pazartesi..
Salı dan sonra program yok şimdilik:))
Biraz blog ve arkadaşlarımla ilgilenmek istiyorum..
Facebook sayfamı çok ihmal etmiş,hiç ilgilenememiştim..Salı dan sonra dikkatimi biraz sayfama yoğunlaştırmak istiyorum..Madem bir işe giriştik..Elimizden gelenin en iyisini yapmak için uğraşacağız artık..
Bu konu da görüş öneri ve eleştirileriniz benim için çok önemli..
Şimdi mercimek yemeği tarifime geçmek istiyorum..Önce malzemelerimize bakalım..

Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
4 adet sarımsak
250 gr.kuşbaşı et (kuzu eti kullanıyorum)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salça
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı kimyon
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı silme pirinç ya da bulgur

Yapılışı

Önce yeşil mercimekleri bol suda,kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika haşlayalım ve süzelim..(Kara suyu çıkması lazım)


Ardından küçük doğranmış et,minik doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsaklarımızı yağda kavuralım..
Daha sonra salçamızı ilave edip,kokusu çıkana kadar kavuralım..
Son olarak da mercimek ve yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri suyla birlikte ilave edelim..
Suyu kaynayınca altını kısıp,kısık ateşte pişirelim..
Erişte ile birlikte servis yapalım..

Afiyet olsun..

Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek
Etli Mercimek

DAHA FAZLA LEZZET

new 3506903425431732781

Yorum Gönder

  1. Ellerine sağlık,iki yemekte gerçekten bir arada iyi olur.Mercimek zaten proteinli bol vitaminli kış sofralarından eksik etmemek lazım.Afiyet olsun,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynı fikirdeyim..Çocuklarda çok seviyor..Ne mutlu bana:))

      Sil
  2. BU YEMEĞİ BİLİYORUM HARİKA BİR TADI VAR ELİNİZE SAĞLIK :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım..SEVGİLER..

      Sil
  3. mercimek yemeğine bayılırım,eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da afiyetler olsun canım..Çok lezzetli kış yemeğimmmm..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item