Mıhlama

Mıhlama Mıhlama Tarifi Mıhlama Nasıl Yapılır Pazar günü Karadeniz yöresine ait çok özel bir lezzet vardı kahvaltı soframızda.. D...


Mıhlama
Mıhlama Tarifi
Mıhlama Nasıl Yapılır

Pazar günü Karadeniz yöresine ait çok özel bir lezzet vardı kahvaltı soframızda..
Daha önce arkadaşlarımda yemiştim ama tarifini almamıştım..
Bu kez Arzu'cuğumda yerken hemen tarifini aldım ve pazar kahvaltısında yaptım..
Bayılarak yedik..
Eşim en son tava silinip süpürüldükten sonra baktım,kaşıkta kalan 1-2 lokma mıhlamayı da yemeye çalışıyor:))
Öyle lezzetliydi anlaşılacağı üzere:))
Çocuklar sever mi,sevmez mi derken bizden çok yediler:))
Hemen bekletmeden tarifime geçiyorum..

Mıhlama Malzemeleri

2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ (Trabzon tereyağı bulursanız çok daha lezzetli oluyor)
1 yemek kaşığı mısır unu
Yaklaşık 250 gr.mıhlama peyniri
1 su bardağı su
Bol ekmek:))

Mıhlama Yapılışı

Tavada tereyağını eritip,mısır ununu ilave edelim..


Kokusu çıkana kadar çevirelim..Peşinden suyu katıp peynirleri ilave edelim..


Peynir iyice eriyene kadar arada karıştıralım..
Peynir eriyip uzamaya başlayınca ocağı kapatıp sıcak servis yapalım..
Tabaklara servis yapmadan tavanın içinden ekmeğimizi banarak yiyelim.:))

Afiyet olsun..

Mıhlama
Mıhlama Tarifi
Mıhlama Nasıl Yapılır



DAHA FAZLA LEZZET

new 6723281900572704378

Yorum Gönder

  1. biliriiiiiiim bilirim ne lezzetli oldugunu
    hep, devamli, sürekli, durmadan, bikmadan, hergün yapasim var :)
    gel görki ne zaman yesem günlerce uyumak istiyorum

    kanima girdin bak yine
    sifa ola ellerin bedenin dert görmeye

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımsın her cümlen dua gibi..iyi ki varsın..

      Sil
  2. miiis miiiiis...
    bende çok severek yaparım...
    nede olsa Trabzonluyum :))
    eşim Konyalı olmasına rağmen biz kuymak diyoruz ee tabi mıhlama diyenlerde var neyse eşim kuymağın müptelası oldu :))
    yani hafta bir mutlaka yaparım :))
    hele dibinin tutması yok mu ooh süper tahta kaşıkla kazıyıp yiyoruz :))

    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valla şahane siz Karadenizliler ağzınızın tadını biliyorsunuz:)Öptüm seni..

      Sil
  3. offf offf.nasılda güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım..Sevgiler..

      Sil
  4. çok severim :) inanmıycaksın ama geçen sene iş yerinde bile yapmıştık ;) çok lezzetli gerçekten,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle katılıyorum canım..Sevgiler..

      Sil
  5. Arkadaşım bende bir kaç defa tadına bakabilen şanslılardan biriyim.Gerçekten de çok farklı bir o kadar da hoş tadı olan bir tarif.Sen de biliyorsun ki Allah nasip kısmet ederse bu özel tadı 28.aralık sabahı asıl olan yöresinde yeme fırsatım olacak inşallah.Ellerine sağlık.tavanın dibini ben yok iken metal kaşıkla sıyırabilirsiniz ama ben varken lütfen tahta kaşıkla sıyırınız canım benim :)))
    ayşe

    YanıtlaSil
  6. Evimin prensesi mıhlama istedikçe sürekli Karadeniz kahvaltısı sunan bir mekana gitmek durumunda kaliyorduk...Bu sabah bir deneyim belki tutturabilirim niyeti ile sevgili arkadaşımın sayfasındaki mıhlamanın tarifindeki ölçülerle yaptım. Sonuç mu her lokmada offf çok güzel olmuş diyen bir ev ahalisi oldu....Bende başarmanın ve en cokda kızımı mutlu etmenin mutlulugunu yaşadım. Bu güzel tarif için canim vanilins'ime çok tskr ederim...Bundan sonra tariflerde ilk bakacağım sayfasin. ���� Ayşe Nergiz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayşe'cim çok sevindim canım beğenmene..Yerinde yeme şansı da bulduğun için senin yorumun çok önemli..Prensesi öpüyorum çok görüşmek üzere..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item