Fırında çupra

Şu anda bir yandan nescafemi yudumlarken,bir yandan da  günün son tarifini girmeye çalışıyorum.. Bugün soframızda balık vardı..Öze...




Şu anda bir yandan nescafemi yudumlarken,bir yandan da  günün son tarifini girmeye çalışıyorum..
Bugün soframızda balık vardı..Özellikle büyük balık alıp,fırında pişirmeyi seviyorum;çünkü mutfak kokmuyor ve pislenmiyor..Ohhhh ne rahat:))
Hemen tarifime geçiyorum;çünkü yoğun ve yorucu bir gün geçirdim,artık dinlenmek istiyorum..



Malzemeler

4 adet çupra
1 adet orta boy soğan
1 adet limon
1 çay kaşığı tane karabiber
4 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı biberiye
2 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz

Yapılışı

Çupralarımızı temizleyip yıkayalım,süzgece koyalım.
Fırın kağıdımızı tepsiye koyup,balıklarımızı üzerine dizelim ..
Aralarını ve üstlerini tuzlayalım..
Tane karabiberleri serpelim,birer tane içlerine koyalım..
Biberiye ve defne yapraklarını balıkların üzerine serpelim..Limon dilimlerini ve soğan dilimlerini ekleyip,zeytinyağımızı gezdirelim..






200 derecelik alt üst fanlı fırına atıp,10 dakika pişirin..İkinci 10 dakika da fırının üst ızgara ayarını açıp,balıkların kızarmasını sağlayın.
Servis yapın..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 742621316309235162

Yorum Gönder

  1. Bende büyük balık alıp fırında pişirmeyi çok seviyorum.. Hiç koku olmuyor :)
    Geçtiğimiz hafta çupra pişirdim bende :)
    Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Canım günaydın seni izlemeye almamışım şimdi aldım:)))Çupra çok lezzetli
    bir balıktır ama deniz çuprası olursa onuda bulmak zorlaştı:))Ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Çok severiim bide defne yaprağı var mis gibi olur :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Oy oy oy çupra eti çok lezzetli oluyor. Sende çok güzel yapmışsın canım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Ben de hep yaparım ama sade tuz,limon zeyitn yağı,kağıtla da örtmeden yaparım.Bu şekilde yapayım bir de,güzel fikir,eline sağlık:)
    Bir de canım sana bişey sorcam,benim cumartesi 8 kişilik günüm var nasıl bir menü önerirsin?

    YanıtlaSil
  6. Afiyet olsun!! hem kahve hemde balik:))

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım cuprayı ben yazın tatilde yemiştim izmirdeydim tatilde o günlerimi hatırlattın lezzetli bi balık

    YanıtlaSil
  8. Değerli ve güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum..

    YanıtlaSil
  9. Haddim olmayarak bir tavsiyem olacak. Aynı şekilde ( çünkü süper yöntem ) çupra yerine levrek kullansaydınız emin olun çok daha lezzetli olurdu. Çünkü çupra fırına o kadar elverişli bir balık değil. Tabi fırın ızgara hariç. Ama görüntü nefis ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İlhan bey rica ederim ne demek..Tavsiyelere her zaman açığım..Yazımda da dediğim gibi çupra,levrek gibi büyük balıkları bu şekilde pişiriyorum..Bu kez çupra denk geldi ama levrek de bu şekilde pişer bizim evde..Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için..

      Sil
  10. merhabalar fırında hafşf ve sağlıklı oluyor bayılırım :)
    blogunuzu yeni buldum,banada beklerim takipleşelim görüşmek üzere :)
    http://ugurbocegimmutfagi.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba hoşgeldiniz bloguma..Çok teşekkür ediyorum..sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item