Kabaklı karnıyarık yemeği

Bugün kabakla yaptığım,lezzetini de ailecek çok beğendiğimiz bir tarif paylaşmak istiyorum.. Karnıyarıktan çok daha hafif,lezzett...




Bugün kabakla yaptığım,lezzetini de ailecek çok beğendiğimiz bir tarif paylaşmak istiyorum..
Karnıyarıktan çok daha hafif,lezzette karnıyarıkla yarışacak bir tarif ..
Kesinlikle tavsiye ediyorum..Gelelim tarife..


Malzemeler

5 adet orta boy kabak
1 adet kuru soğan
200 gr.kıyma
4 diş sarımsak
2 adet domates rendesi
2 adet sivribiber
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
4 klasik su bardağı su
1 su bardağı kadar rende kaşar peyniri

Yapılışı


Kabakları soyup ortadan ikiye bölelim..İçlerini tatlı kaşık yardımıyla oyalım (sandal gibi).
4 su bardağı su koyduğumuz büyücek bir tavada,kabakları haşlayalım arada çevirerek..Daha sonra yağlanmış tepsiye dizelim..
Ayrı bir tavada küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı 2 kaşık yağda çevirelim..Ardından kıyma ve biberleri ilave edelim..1-2 çevirdikten sonra salçasını ve rende domatesleri baharatlarla birlikte ekleyelim..
Piştikten sonra altını kapatıp,kabakların içine pay edelim..
Tenceremizde kabaklar haşlandıktan sonra,yaklaşık 1 çay bardağına yakın su kalıyor,onu 1 tatlı kaşık salçayla karıştırıp tepsimize dökelim.
Rendelenmiş kaşarları kabakların üzerine serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında,kaşarlar eriyip pembeleşene kadar tutalım ve servis yapalım..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

sebze yemekleri 5199529161186629605

Yorum Gönder

  1. Yanıtlar
    1. Biz de çok beğendik..İyi hafta sonları dilerim..

      Sil
  2. Cok lezzetli gorunuyor canim. Emegine Eline saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nevin'cim..İyi hafta sonları dilerim canım..

      Sil
  3. nefiss görünüyor
    sunumda çok şık olmuş ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item